傑出人才介紹: 台大第五屆農企業菁英班(同學) 張邦栓小姐(香山養牛牧場)－愚人農場夢幻雞

傑出人才介紹: 台大第五屆農企業菁英班(同學) 張邦栓小姐(香山養牛牧場)

張同學自我介紹說: 她爸爸去日本北海道喝一口牛奶哇 ! 牛奶怎麼會這麼好喝 !! 結果她爸爸回台灣就開了一座香山養牛牧場 !!

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唯一在新竹市區內經營酪農事業的香山牧場，至今己成立16年左右。於最早張老先生對酪農的濃厚興趣而開創的香山牧場，現由第二代張家兄弟姊妹各分其職，負責牧場內對乳牛的照顧、牛乳的生產、乳類製品研發及行銷配送的工作。

從開始不斷的投入心力，延至到現今，是由自己不斷的學習，參考國內外的資料，照著台灣本地的設備，依著國外的製作方式，不斷的嚐試、改進，不管是養殖乳牛的方式或生產牛乳的方式都是我們一點一滴的研究出的方法。嚴格品質的控管、天然健康的訴求，稟持著自產自銷之精神在地經營。

香山牧場是屬於小規模經營牧場，最初產品也僅是自產自銷國產鮮乳，因此通路是以直銷宅配方式，挨家挨戶的推銷，建立其忠誠度。至1999年開始有開放式經營；『牛埔坆場餐飲門市』，及2003年與新竹中油北大合作；『中油北大複合式超商』。並開始開發了多元與“鮮乳”相關主題的乳類製品銷售。創立自我品牌堅持走出自己的一條路。