部落格網友留言與愚人回覆 歷史紀錄(四)
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yutai 先生:您好
謝謝您的留言!
在愚人回答您的問題之前 且容愚人先說一些愚人個人的感觸
學習有機農業 其內容包容萬象 愚人 努力了17年 不過才是初學者而已
很多事情 知其然 而不知其所以然 愚人 會實做 愚人 卻沒有研究的理論基礎
當然 17年的工夫 是會有一些基礎的
有些訪客 來愚人農場時 這個也很好奇 那個也很好奇
台灣人 學習事情 尤其是學習 有機農耕的事情
都喜歡學一招 叫絕招!! 而不想學一套
偏偏 有機農耕的學習 絕對是需要學習一套技術的!!
同時 還必須是學徒制
學習的人 與 教學人 必須日日相處 一起在田間 長時間工作
示範 學習 實作 修正 討論 改進 體會
進而改變學習的 態度 動作 想法 心境 領悟
學習者 必須 : 會 體會 心領神會 出神入化 四種學習境界 都完整經歷過
才算: 出師 可以 獨立去 作業
如此 學習者 心中才不會 一邊作業 一邊 疑問 問題 一大堆
胡亂摸索 徒 浪費 一大堆 人力 物力 財力 精神 時間
學徒制 看似 對學習者不利 相反的 卻也是 對學習者最有利的!!
均不見 台灣早期社會 日治時期 各行各業 都採學徒制
光復以後 此批學徒 擁有深厚的技術基礎 奠定以後台灣的工業發展基礎
也創造 成就 很多的 " 黑手 技術 老闆 "
相較於今日 科技 技術分工 學校教育 敎會 一個人 學習專業 知識與技術
所謂 專業 就不是 全方位 全面性 完整性
愚人 稱這種人為: " 都市的 工業人 " 只適合生存在 都市裡
回到鄉村 要在鄉村生存 就必須是: " 鄉村的 農業人 " 就必須 18般武藝 樣樣精通
有 " 馬蓋先 " 的本事 文武全才 上通天文 下知地理
認識作物 認識昆蟲 認識作物的疾病與防治 還要 親近土壤 認識土壤
所以 從事有機農業的人 必須學習的東西 與 必須付出的努力 比 " 都市的 工業人 "
更甚 十倍 但是 其所得 卻只有 " 都市的 工業人 " 的所得的 十分之一 !!
一個人 如果 沒有具備良好的 觀念與理念 並且 做好 良好的心理建設
能夠做到: " 自得其樂 且 樂在其中 " 的本事
不要 也 無法 從事 有機農業的!!
愚人 最後 建議您:
可以 就近向您所在的農會詢問 農委會 每一年都有辦 " 農民專業訓練 "
其中 生物肥料及生物農藥 初級班 及 進階班 都很適合您去學習 (愚人都已經上過)
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
黃場長您好：
看了您對有機農業的用心真的很令人感動
而看到您有在做液肥及堆肥製作的教學
小弟非常想付費向您學相關的操作技術
不知是否可以呢？
yutai 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場 現在是一年之中 最忙碌的時候!
因為 現在是愚人農場 " 現竹子 " 的時候 需砍除三年生的老竹子
並且清除 多餘的二年生及一年生的竹子
此一工作非常辛苦 非常困難 就連愚人如此專業的有機農夫 勝任都有困難!
需要外聘專業老農夫來幫忙 每天工資:2500元
另外 愚人 尚有一座 私人的墓園 面積:1871坪 裡面有幾十座墳墓
愚人 農曆過年之前 必須先去將雜草 粗胚割除完成
由於 人力缺乏 極需人手加入幫忙 愚人本身已經分身乏術了!!
一般而言 清明節過後的5月--6月 愚人農場 比較有空
建議您 可以 先將愚人農場部落格裡的文章 慢慢地 儘量仔細閱讀完畢
或許 您將會融會貫通 無師自通 又不必花錢!!
以上 簡單回答您
歡您有空能夠常來逛逛
也歡迎您 介紹您的朋友們 也能夠來認識愚人農場部落格
愚人 黃慶國 敬上
PS:
您方便 自我簡單介紹您自己嗎?
也能讓愚人 知道您的興趣 經歷 與 過往嗎?
如果您不想讓別人也知道 可以 用隱藏式留言!
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小麥小姐:您好
黃金城 夫婦在深坑開一家sunny house 咖啡館
他是愚人的堂弟 愚人是黃連山的大房後代 他是六房的後代
黃連山的後代 六大房 各有很多的土地財產
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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小麥小姐:您好
謝謝您的留言!
愚人農場有機飼養的台灣原生種 古早土雞
無論是熟雞肉 或是 生雞肉 一定要整隻購買
愚人農場的土雞肉 因為 有機飼養天期長 品質極佳
生雞肉冷凍可以保存1--2星期 甚至更長時間 品質不會改變!!
熟雞肉 以盡快吃完為宜 放冰箱冷藏 3--5天 沒有問題
如果 家裡人口太少 建議 將整隻雞 先用塑膠袋 分裝成幾袋 再冷凍
一次拿一袋解凍 一次吃完最好!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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小賣小姐:您好
謝謝您的留言!
很抱歉 愚人 弄不懂您的問題耶!!
愚人農場的雞 品種: 台灣原生種 古早土雞
飼養方式: 在愚人農場裡 有機飼養 放任雞隻在地上自由覓食
食物 :有機米糠 有機屑米 有機蔬菜 有機牧草與雜草 等等
雞隻出售: 有分 熟雞肉 與 生雞肉 兩種
熟雞肉: 雞肉屠體 洗淨後 用不加任何調味料的白開水煮熟 取出 趁熱 塗抹上 鹽與
米酒頭 再放入冰箱冷藏或是冷凍入味 再切成小塊 並且 擺盤完成
方便客人買回去就立刻可以食用
注意: 此道料理 名叫:冰醉雞 顧名思意 請勿加熱太高溫食用 最好是冷涼
食用 溫度以20--40度C 最佳!!
熟雞價錢 比照生雞價錢外加100元工錢
生雞肉出售: 出售前 均已經 屠宰 清洗 降溫 完成
價錢已經包含屠宰費用:70元 (此70元 由愚人農場負擔)
價錢:每斤250元 (活體 連毛帶血秤重 ) 美之大約:600--650元 左右
每隻雞 重量不一樣 價錢也不一樣!!
生雞肉 可以提供 剁雞塊服務 不需外加費用
剁雞塊服務: 分成 剁四塊 (現代人 家人數少 鍋子小 分次食用方便)
剁八塊 (有人喜歡 吃比較大塊的雞肉)
剁成標準小塊
也可以 全雞不剁
愚人農場 平日只接受 訂雞登記 由愚人賢妻登記
一星期 只有 星期五 上午 愚人會依據訂單數量 抓雞去殺雞
中午以前會完成 清洗 降溫的工作
訂雞肉的客戶 大約 星期五下午14:00--17:00會來愚人農場 付款取貨
如果 時間改成星期六或是星期天來取雞肉亦可 只需事先與愚人賢妻約好即可
愚人良心建議: 買雞肉者 最好親自跑一趟有機農場
去看看雞隻品種 飼養方式 雞隻食物 等等 才是最有保障的方式!!
愚人農場 另外還有 土雞蛋 每盒:10粒 售價:80元
數量有限 需事先與愚人賢妻訂購
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
黃先生您好:
我們家有養幾十隻有機養殖的雞,
看到你的理念深覺感動,是否可安排時間讓我到貴農場參觀呢?
謝謝! 吳先生 0956885685 03-9772248
吳先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場 地小 人少 工作很多!!
目前 尚未開放參觀!!
愚人建議您 可以上愚人農場部落格 文章分類: 有機農場的養雞計畫與準備
內容 非常詳細 與 完整 相信對您會有些許幫助!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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冰做的風鈴 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人一直以來 都認為 實際上 在從事有機農業的農戶
他們 收入者寡 支出者眾 能長久乎?!
愚人與好朋友之間 最近有兩個 以物易物 的交易 提供您參考
愚人朋友 姓鍾 住楊梅 他們父子兩人 合力做了一個非常棒的烤地瓜爐
因為他們有計畫自己開農場 需要台灣原生種 古早土雞的種雞
愚人 送他們 10隻種公雞 20隻種母雞
他送愚人 烤地瓜爐 以物易物 雙方皆非常滿意!!
愚人 另外一位好朋友 姓李 住雲林 他種香米 自己吃 特別用自然陽光曝曬完成
非常好吃 他寄了一大袋香米約30斤 送給愚人吃 愚人全家都吃得很開心
愚人 回贈他 兩隻 夢幻冰醉雞 及 幾盒土雞蛋
據他的妻子說: 雞肉香氣十足 尚在電鍋裡 保溫解凍時 就已經香味四溢
令人口水直流 真的非常 好吃 !!
近日 天氣寒冷 深坑已經有兩次低於10度C的紀錄
愚人與賢妻 又開發另一道料理 : 夢幻麻油雞
雞隻 採用 愚人農場自己有機飼養約300天的 夢幻雞
雞種 是台南新化 畜產試驗所 的台灣原生種土雞
愚人農場將從畜試所買進的二日齡的雛雞
從小雞開始 就在愚人農場裡 有機飼養到成熟 約300天
公雞約3斤重 配上 純米製成的米酒 老薑 黑麻油 煮成一鍋10人份 夢幻麻油雞湯
一鍋售價:2000元 已經有很多愚人農場的會員及朋友吃過 令人印像深刻 非常棒!
另外 禮品級的冰醉雞 ( 熟的 已經切好 擺盤好 立即可食用 ) 大約:750元
愚人邀請您與您的家人 安排時間 來愚人農場一遊 愚人請您們試吃
如果真的很好 或許 也可以買回去與親朋好友分享
愚人也可以與您 以物易物 交易 或許 雙方都會很滿意!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
您好! 我是Lillian的朋友，聽到她提及愚人農場已經好一段時間了，一直很敬佩您堅持有機農耕的毅力，希望有機會能與您面談，進一步了解您的理念與作法，下列兩個時間：12/4 9:00 AM 或 12/11 9:00 AM，哪個時段您較方便，請回信，謝謝！
景欣 小姐:您好
謝謝您的留言!
愚人97.12.4(四) 09:00 有空 歡迎您的光臨 彼此面談
愚人農場部落格 記錄了愚人從事有機農耕 的一切過程
歡迎您 從最前面的文章 開始閱讀
您就會完全了解 有機農耕 到底是怎麼一回事?
有機農耕 絕對不是一件浪漫的事 而是一件苦差事!!
雙方面談 是提供一個機會 讓愚人也可以有 了解您的一個機會
愚人 非常歡迎您的光臨!
愚人 黃慶國 敬上
我們在社子島古錐伯農園租地種菜的城市農夫俱樂部的會員
我們約10-20個人可以約時間到您的農場去觀摩己取根作經驗嗎？
lawma 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場地小 人少 工作多 目前尚沒有讓人參觀 或是觀摩的打算 非常抱歉
愚人農場 有開放預約 : " 收費招待 "
人數 以3--5人為宜 最多6--8人(人數太多 敬請分批)
時間: 三小時
提供: 愚人農場 特色 有機飼養的台灣原生種 古早土雞肉 土雞蛋
及 愚人農場 自製餐包 還有 愚人農場 有機時蔬
還有喝茶 聊天 有機農耕的問與答
愚人農場 必須有收入 才能夠生存 才能夠繼續堅持有機農耕 有機養雞
希望 大家能夠支持 非常感激!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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大頭妹 小姐:您好
謝謝您的留言!
您訂的東西: 1.土雞蛋 一盒 10粒 :80元
2.夢幻麻油雞 一鍋十人份:2000元
3.公雞 一隻 生的 全雞 價錢:等明天屠宰之後 秤重才知道價錢
明天中午以前 全部都會準備好
中午 左右 愚人賢妻(江小姐) 會用手機電話與您聯絡
確認 : 貨品價錢 加上 運費價錢 的 價錢總數額
並且 告訴您 愚人農場的銀行帳戶 轉帳資料
敬請您到銀行 轉帳 或是 匯款 後
將單據存根 傳真給愚人農場 傳真號碼:02-2664-0279
愚人農場收到您的傳真單據後 當天下午17:00會去7-11用黑貓快遞寄出
通常 隔天中午12:00左右 就會收到 貨品
雞肉 及 夢幻麻油雞 將會用冷凍方式 寄出 雞蛋 將會用冷藏方式 寄出
夢幻麻油雞 收到後 敬請加熱煮滾後再食用
愚人 建議 :夢幻麻油雞 加熱煮滾後 食用時 請先吃 雞胸肉
雞頭 雞脖子 雞翅 雞腳 雞屁股 最後再吃
因為 此夢幻雞 在愚人農場裡 有機飼養 超過:330天
品質極佳 非常耐煮 煮滾愈久 湯汁愈濃愈好吃
湯汁富含膠質 煮久之後 湯汁冷卻 常溫就會結凍
原汁雞湯 吃完一半時 可以加水 再煮滾 一樣好吃!!
過年之前 您一定會收到!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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大頭妹 小姐:
1. 愚人農場 出售的土雞肉 一律不包含雞隻內臟
客人可以選擇買活體雞隻回去自己屠宰 可以扣減每隻70元
外加 " 自己殺 賺腹內 " ( 台語 )
2. 您需要宅配到府 請您 留言告知 您的交貨地址 以方便交貨
愚人 黃慶國 敬上
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大頭妹 小姐:您好
謝謝您的留言!
請問: 您要訂的一隻公全雞 是生的還是熟的
請問:您家住哪裡 ? 您會自己來愚人農場取貨嗎? 還是 需要 寄宅配到府
請問:您何時要取貨?
一鍋夢幻麻油雞 是熱食 最好帶一個十人份的燜燒鍋來取貨
關於 價錢 : 十個土雞蛋 :80元
夢幻麻油雞湯 :2000元
公雞全雞 要實際秤重才知價錢 大約:800--1000元
如果 您家住大台北地區 愚人農場 可以提供外送服務
如果您需要外送服務 需要另外加收運費:200元
送貨之前 會用電話通知您 所有價錢的總價款 請您準備
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
好棒的愚人農場部落格
好有感覺的愚人農場 今天跟先生說了您的農場
希望能找一天去跟您聊聊 ，且學習學習
所謂愚人，一定是每天愉快之人
每天愉快之人，就是最懂生活且最有智慧之人
希 望能跟您取經
城市農夫
假日城市農夫 小姐:您好
謝謝您的留言!
感謝您的讚美之言詞
愚人相信 您們夫妻一定是 兼具 智慧與慈悲的有機農夫
如果您有要來愚人農場 敬請 務必事先用網路約好時間
以上簡單回答您
歡迎您有空能夠常來逛逛
也歡迎您介紹您得朋友們 也能夠來認識愚人農場部落格
愚人 黃慶國 敬上
很容易學習上手的PowerPoint教學網站：
PowerPoint多媒體簡報製作研習
http://192.192.169.112/94/1170348/1/index.htm
線西國小POWER POINT教學資源網
http://163.23.92.129/instruction/powerpoint/index.htm
另外，也可以下載下面這個pdf檔案
http://www.slime.com.tw/nctu/tutorial/20060315-22.pdf
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路邊先生:您好
謝謝您的留言!
過年之前 大家都很忙碌
過完年以後 再來研究!
請問 : 您是知道 哪裡可以找到 office 2003 的說明書
愚人想學製作power point (幻燈片影音製作)
愚人 黃慶國 敬上
黃先生.新年又到來.祝你新年快樂......
小黑 先生:您好
愚人看過您的部落格
您的小冬瓜 種得非常好!!
非常有創意! 雖然 陰錯陽差 卻也 歪打正著!!
其時 臺灣人 有一個非常棒的特質 就是 凡事 可以不照著 一定的規矩
誰說 : 冬瓜 南瓜 一定要在地上爬 種在爬藤架上也可以!!
創新 創意 是我們臺灣人 適應環境與生存的一項了不起的特質!!
敬請 將您從事農耕的點點滴滴 用筆寫下來 工作日誌與心得
然後 再用電腦與網友分享 那將會是您一生 獨一無二的經驗與價值!!
加油阿! 愚人 祝福您!
愚人 黃慶國 敬上
謝謝大哥多次在我的部落格留言鼓勵，我也常來大哥格子裏學東西。
我也要在菜園圍個小空間，養幾隻生蛋鴨（我媽說鴨子比較好養)，平常撿田裏的福壽螺和田裏的菜葉，買些碎玉米，應該也不錯。
如果我能成功的讓鴨子平安長大，下一前就換養小雞。屆時有任何問題，就可請教經驗多多的大哥。
davis 先生:您好
謝謝您的留言!
農家 養雞與養鴨 都是最平常的事! 養雞好呢? 還是 養鴨好呢? 條件並不相同!!
養雞 性喜乾燥 怕沼澤爛泥環境 養鴨 性喜有水塘可以游泳戲水 兩者完全不同!
養鴨 非常好養 也非常會生蛋 利多於弊 只可惜 養成之後 屠宰非常麻煩
鴨毛的脫毛工作 非常耗工 一般市面屠宰商也很不願意 代為處理
將來會給自己帶來麻煩!
養雞 您可以參考 愚人農場部落格 文章分類 : 有機農場的養雞計畫與準備
從頭看起 事先做好準備 成功可以期待!!
愚人 現在 正在愚人農場裡 選育 優良品種 繁殖交配出 台灣原生種 古早土雞
目前以經繁殖出優良的第二代 再過1--2年只要能夠成功地繁殖到第5代優良品種
便可以 上市與推廣給有興趣 有機飼養雞隻的農家 敬請期待!!
關於 養鴨或是養雞的食物 市面上 出售的碎玉米 均是 基因改造食物 ( GMO食品)
能夠不用 最好不要使用 ( 因為 GMO食物 不符合有機規範 ) 雖然 它 比較便宜
如果可能 選擇 麥片 較好 雖然 麥片較貴!
總之 成功者是屬於 : 凡事 事先做好準備的人
加油啊! 愚人 祝福您!
愚人 黃慶國 敬上
愚人 你好~ 本次要訂購古早雞*5隻,生雞切對半,去頭腳(照你原先的切法),附內臟,蛋*4盒,自行取貨於2/21週六14:00~15:00~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 也謝謝您的訂單!
愚人賢妻 已經將您的訂單 登錄完成 沒有問題
98.2.21(六) 14:00--15:00 歡迎您來取貨 謝謝您!
愚人 黃慶國 敬上
愚人對有機真是用心..對於你的提議很有創意,尤其是在光華商場那裡人來人往的地方,應該也會很好的收穫唷,不過小弟我不是農民,也沒有商品可賣ㄋ,只能在部落格幫忙推廣有機的好處ㄅ,純觀念上的推廣,CC,謝謝!
我要訂購250/斤ㄉ~生雞全*1隻.附內臟,生雞對半切*4隻.去頭腳.附內臟,蛋*2盒..週五下午請送至北市中山區民生東路一段56號中國信託面交.到達後請來電0932008128彭程隆..QQQ
kyle 先生:您好
謝謝您的留言!
更謝謝您 鼎力支持愚人農場
您的訂單 愚人賢妻已經登錄完成
將會按照您指定的時間 送達您的手上
因為 一次訂購五隻雞肉 所以 專人宅配送達的費用:200元 將優惠免收
愚人 再一次 謝謝您的惠顧!!
愚人 黃慶國 敬上
您好~
本人目前為大學生,對有機農產品要寫一篇research writing
查了很多資料發現,台灣竟然也有所謂的有機肉品
所以想請教您一些問題,
有機畜產品目前驗證的機構只有中央畜產會一間嗎?
驗證通過後還需要認證嗎?
還希望您不吝解惑
感謝!
祝 順心
Nana小姐:您好
謝謝您的留言!
您的問題愚人回答如下:
通過農委會認證之有機農產品驗證機構名冊
通過農委會認證之有機農產品驗證機構名冊（98年1月23日 截止）
|
項次 |
有機農產品驗證機構名稱 |
發證日期及字號 |
認證範圍 |
認證有效期限 |
電話及傳真號碼 |
地址及電子信箱 |
|
1 |
財團法人慈心有機農業發展基金會( TOAF ) |
97年12月8日農糧字第0971038388號 |
有機農糧產品、 有機農糧加工品 |
97年11月 14日至 100年11月 13日 |
02-25460654 轉508
傳真：02-25461266 |
105台北市南京東路4段75號7樓 |
|
2 |
財團法人國際美育自然生態基金會 ( MOA ) |
97年12月8日農糧字第0971038389號 |
有機農糧產品、 有機農糧加工品 |
97年11月 14日至 100年11月13日 |
04-23121239（驗證部門）
02-27819420 （基金會）
傳真：04-23121225 |
驗證部門： 407台中市西屯區四川路120巷26號
基金會： 106臺北市大安路1段106巷19號1樓 |
|
3 |
中華有機農業協會 ( COAA ) |
97年12月30日農糧字第0971038578號 |
有機農糧產品、 有機農糧加工品 |
97年12月 16日至 100年12月15日 |
049-2568787 049-2568585
傳真：049-2566660 |
542南投縣542草屯鎮中正路486之11號2樓 |
|
4 |
台灣省有機農業生產協會 ( TOPA ) |
98年1月15 日農糧字第0981046078號 |
有機農糧產品 |
98年1月 6日至 101年1月 5日 |
048-537587
傳真：048-529541 |
515彰化縣515大村鄉擺塘村橫巷11-10號 |
|
5 |
台灣寶島有機農業發展協會 ( FOA ) |
98年1月23 日農糧字第0981046198號 |
有機農糧產品 |
98年1月 20日至 101年1月 19日 |
02-86717963
傳真：02-26725834 |
237台北縣三峽鎮添福里添福10之12號（foa.tw@msa.hinet.net） |
|
6 |
暐凱國際檢驗科技股份有限公司 ( FSII ) |
98年1月23 日農糧字第0981046196號 |
有機農糧產品、 有機農糧加工品 |
98年1月 20日至 101年1月 19日 |
02-27398802
傳真：02-27389849 |
110台北市信義區基隆路2段189號9樓之11（foodsafty@fsi-intl. com.tw） |
|
7 |
財團法人 中央畜產會 ( NAIF ) |
97年1月17日農牧字第0980101884號 |
有機畜產品 |
97年12月 16日至 100年12月15日 |
02-23638724轉125或171
傳真：02-23630915 |
驗證部門： 106台北市和平東路 行銷組
總部： 106臺北市溫州街14號4樓 |
資料引用自有機農夫部落格
根據資料所示: 到目前為止 有機畜產品的驗證機構 只有中央畜產會 一家 但是 中央畜產會 到今天為止 都還沒有 驗證通過任何一家有機畜產農戶 !!
所謂: "驗證" 是指 中央畜產會對有機畜產農戶的動作
所謂: "認證" 是指TAF對中央畜產會 機構 的動作
兩者 完全不一樣的動作 完全不一樣的工作
以上 簡單回答您
歡迎 您有空能夠常來逛逛
也歡迎您能夠介紹您的朋友們 也能夠來認識愚人農場部落格
愚人 黃慶國 敬上
祝福您平安順心
嘉義櫻桃 小姐:您好
謝謝您的留言! 也謝謝您的祝福!!
您的部落格也很不錯 愚人訂閱之!
歡迎您有空能夠常來逛逛
也歡迎您能夠介紹您的朋友們 也能夠來認識愚人農場部落格
愚人 黃慶國 敬上
黃先生.新年快樂.平安幸福大豐收...
小黑先生:您好
謝謝您的留言! 也謝謝您的新年祝福!
您的青江菜 收成很不錯 !相信一定很好吃!
愚人祝福您 將來的菠菜也同樣收成很好!
愚人同樣祝福您 在新的一年裡 平安 順利 健康 圓滿!
愚人 黃慶國 敬上
老板, 收到貨了. 你兒子很古意呢.
請問過年放假有開嘛? 可否去農場拜訪.
franklin :您好
謝謝您的留言! 同時 也謝謝您的惠顧!!
愚人希望您吃得愉快 也吃得健康!
也歡迎您介紹您的朋友一起團購 如果 一次訂貨 超過五隻雞肉
專人送貨 免運費:200元
過年期間 如果您想來參觀愚人農場 敬請事先 務必 用留言板與愚人預約好
以方便招待您!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
場主 : 您好 !
我想訂生雞(剖成四份,500/斤)1隻, 雞蛋兩盒, 青菜若干(有什麼就吃什麼).
如果方便的話,預定 3/30 上午9:30來拿,非常感謝 !
許世雨太太敬訂
Learning 小姐:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的再一次惠顧!!
您所訂的東西 沒有問題 愚人賢妻已經登記完成
屆時 將會準備好 等您來取貨
愚人 黃慶國 敬上
你好
請問 你木屑和雞屎混合 不會長蒼蠅
哪要如何混合 比例多少阿
我自己在家有養小雞
2天 沒清 就開始長蟲了
都快被罵死了
李阿祥先生:您好
謝謝您的留言!
養雞是傳統的農家副業 很簡單 同時 又很困難!!
因為 雞隻是活的 隨時吃也隨時大便
任何人 如果要想將 養雞事業發展成專門事業 都需要 俱備有很多的專門技術
愚人農場 花了很長的時間 花了很多錢
用了很多的心思 開發了很多的研發創新技術
應用在有機飼養 台灣原生種 古早土雞 成效斐然
據愚人所知 這些愚人農場所原創發明的養雞新技術 獨步全台 獨一無二
也是 屬於 愚人農場的商業機密 無法對外公開 敬請見諒!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~~本週訂購250/斤生雞*1支.切對半.去頭腳.附內臟.蛋*1盒. 週六15:00左右取貨~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 也謝謝您再一次的惠顧!
您訂貨的東西 沒有問題 愚人賢妻 以經完成登記
屆時 將會準備好等您來取貨
愚人 黃慶國 敬上
愚人農場參訪心得 By 台大農推系一年級邱怡瑋
請問有這位同學的聯絡方式嗎??
員外 先生:您好
台大農推系的同學 是 台大農推系 王俊豪老師 與 愚人事先約好來愚人農場
收費招待的客人之一 愚人沒有她們的聯絡電話 您可以去台大找她們
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~~ 本週訂購為250/斤生雞*4支.蛋*4盒. 雞要a.b兩種切法; a.兩支切對半.去頭腳.附內臟; b.兩支切小塊分4袋.去頭腳.附內臟; 週六15:00左右取貨~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的再一次惠顧!!
您訂的東西 沒有問題 愚人賢妻 已經完成登記
本週六 98.3.21(六)15:00 歡迎您的光臨 取貨
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~~此次訂購為250/斤生雞*4支.蛋*4盒.雞要a.b兩種切法;a.兩支切對半.去頭腳.副內臟;b.兩支切小塊分4袋.去頭腳.副內臟;週六15:00左右取貨~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的再一次惠顧!!
您定的東西 沒有問題 愚人賢妻 已經完成登記
本週六 98.3.14(六)15:00 歡迎您的光臨 取貨
愚人 黃慶國 敬上
就我所知，中央畜產會(也就是有機畜產品的驗證機關─唯一一家)說飼料添加物內容成分必須公開，分明想撿現成給具規模財團養雞公司，我們可以網路請這些網友請這個機關公開一個達到標準的"雞場"或中央畜產會自己的"雞場"，與所有內容倘若他們有本事(指技術)，早二年前試行期間就公開發表成果了，事實上政府已經花了多少經費還一點邊都摸不著，而且若真的有這個關鍵技術早拿去"CAS"或"履約認證"的企業型雞場賺錢。中央畜產這個自己就沒本事的一群人根本沒有資格驗證別人，說句不好聽的，只會遭蹋辛苦追求健康養殖的所有努力與智財，我覺得可發起串聯家中父母親或長輩以養雞為職者，倡導用"中藥防疫"及發病用"中藥治療"的家禽飼養聯盟，透過網路公開飼養全程過程(包括種雞來源、飼料來源、中草藥來源、宰殺過程、運送過程及保藏方法)捨棄中央畜產會的驗證，這個聯盟透過學術界教授來把關與驗證，由網友來支持與幫忙，推廣行銷號召有志與有共同理念之士，一起推動這個無毒有機飼養工程，相信資訊媒體這樣發達，很快的就能引起共鳴，以上簡短提供個人淺見
湯姆熊 先生:您好
| 謝謝您的留言! 也謝謝您的高見!! 俗語說: " 公道自在人心 " !! " 路遙知馬力 " !! 有機養雞 咱們祖先 已經做過千百年 用藥物養雞 不過才短短幾十年 已經到了窮途末路了!! 禽流感 雞瘟不斷 時有耳聞!! 甚至 已經 威脅到人類的生命與生存!! 愚人 有機飼養 台灣原生種 古早土雞 也將循著 咱們祖先 走過的路 也將走千百年的路!! 官僚體系 是人類生存必要的惡 沒有他們不行!! 毛澤東 曾經說過 官吏是必要的惡 100個人民 養5個官吏是必要的!! 反過來說: 人民沒有官吏 有歷史以來 一樣發展的很好 君不見: 台灣的中小企業 都是 自力營生 發展的很好 很多大企業 接受政府輔導 " 不輔不倒 一輔就倒 " !! 愚人 曾經說過: 有機農業 一定要: " 用簡單的方法 做正確的事 " 而且 所有的技術 都要自己研發 不必外購 不必成本 才行!! 所以 愚人農場 有機飼養 台灣原生種 古早土雞 並不是 如您文章中所說的 應用 中草藥 餵食雞隻 而是 用更簡單的方法 且不必花錢的!! 您文章所說的 聯合養雞戶的方法 愚人頗為認同 愚人的作法 是要求 自己 先做好: " 萬全的準備 " 然後 建立 :" 口碑行銷 " 再用 " 廣告行銷 " 再用：" 媒體大眾行銷 " 逐漸 建立 行銷網 說服客戶 說服消費者 顛覆現在市場上的觀念 形成影響力 就能形成壓力 就能夠改變現狀 使消費者願意消費 有機食物 健康食物 及 美好食物 進而 揚棄 現在市面上的：工業化生產的雞肉 及 雞蛋 屆時 愚人農場會再採取 :擴大經營 聯合經營 加盟經營 方式 來幫助有意經營：有機養雞的有機農戶 用共同品牌 共同行銷 來擴大影響力 來改變現有的官僚體系!! 俗語說: " 惦惦做 惦惦說 " （台語）才會有效果!! 愚人 萬盼 兄臺相助 利用網路平台工具 及 憲法保障的言論自由 廣為宣傳 讓大家都知道!! 愚人深信: 只要人人願意為自己出一分力 這個世界一定會改變 而且一定會變得更好 變得人人更健康 變得人人更快樂!! 以上 簡單回答您 愚人 黃慶國 敬上 |
| 連結網站名稱 : 愚人農場部落格 |
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吳小姐:您好
我大姐因為訂機票的關係 延遲一天到台灣 星期三才會到台灣
請您與書記官 預約時間 星期四下午 或是 星期五下午 均可以
約好時間後 敬請您再將時間通知我
屆時 我將與大姐一同與會
謝謝您的費心安排與協助
愚人 黃慶國 敬上
妳好 我想要訂購土雞蛋2盒 我手機:0921344013 (我也有在農場網址留言) 有土雞蛋可以出貨的話 請來電告知 謝謝你 許小姐
秘密客: 您好
謝謝您的留言! 更謝謝您首次透過電腦網路 向愚人農場訂購土雞蛋 兩盒
愚人農場 有機飼養 台灣原生種 古早土雞 其所生的土雞蛋
個頭會比較小一點 每一個 大小 形狀 外殼顏色 都會有些許不一樣
因為 不能夠吃黃色碎玉米
(因為市面上所有的黃色碎玉米 都是基因改造食品 有機農業有機養雞不允許餵食)
愚人農場 採用 有機屑米 及 有機米糠 餵雞 其成本非常貴 取得並不容易
所以 每個雞蛋 其蛋黃的顏色會不一樣 有些淡黃色 有些會接近 有機米糠顏色
您在食用愚人農場的土雞蛋時 愚人建議您 : 先用鼻子聞幾次 土雞蛋的天然香味
直到您會流口水之後 再開始品嚐原味
而且 敬請 您在食用土雞蛋時 每一口 盡量咀嚼30--60下
讓口水儘量與蛋白及蛋黃 充份混合
如此一來 食物的原味會更香濃
再者 食用者會更健康 因為 腸胃負擔會更輕鬆 腸胃吸收的營養會更多!
同時 吃完之後 食用者 還會唇齒留香 唾液還會不斷分泌出來 令人回味無窮!!
現在 雞蛋供應不及需求 供貨有點緊張
下星期 如果有貨時 愚人將會立刻與您聯絡 出貨事宜
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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davis 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場目前自行 選種 育種 保種
所繁殖的台灣原生種古早土雞 小雞 並不對外販售! 只有 販賣成雞
如果 您要購買小雞 愚人建議您 可以向: 大自然綜合農場 國寶機推廣中心
洪進學 先生 洽購 地址:台南縣官田鄉渡頭村291號2樓 電話:06-690-0197
國寶雞網址: guobao.24cc.cc
他們賣的小雞品種 是由台南新化 畜產試驗所 畜試公11號 與 畜試母12號
所生的後代 品名: 畜試肉13號 品種
您也可以 就近向您家附近的傳統菜市場裡的賣小雞的攤商洽詢
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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davis 先生:您好
養鴨子 因為您園子裡有池塘的關係 非常容易!
只要數量不太多 鴨子會長得很好 母鴨也很會生蛋! 而且 也可以生蛋很多年
是一件 省本多利的好事!! 只是 鴨蛋(任何禽蛋) 常常會吸引大蛇來偷吃蛋 要小心!
另外 就是 養鴨子 最後也是要殺來吃的
可是 殺鴨子的時候 拔毛的工作 非常耗時間 非常麻煩!!
如果您要養雞 您一定要先有養雞的知識
對於雞隻的生態 及 生活習性 以及 疾病發生 必須有所了解
然後 要先建一座堅固的雞舍 可以防蛇 防鼠 及 防野狗侵襲的雞舍
至於 雞隻品種的選擇 還是以 台灣原生種古早土雞 比較適合
愚人 建議 : 您可以從 成雞(已經進入繁殖期的大雞養起)
愚人農場 有在賣 種公雞(一年多的雞隻) 一隻約2000元
愚人農場 有在賣 古早母雞(10個月的雞隻 正在產蛋的母雞) 一隻約600--700元
一隻種公雞 可以配3--6隻母雞
買進成雞 到自己農場時 種公雞自然會交配母雞
每隻母雞一窩大概可以繁殖出10隻以上小雞
古早母雞自己很會帶小雞 您只要將您園子裡的蔬菜
切得極碎 每天餵食2--3次即可
如果 有蚯蚓 及 任何昆蟲 小雞都很愛吃
昆蟲太大隻時 母雞自然會咬碎給小雞吃 您不必費心
千萬不要生養太多小雞 否則 負擔會很大
母雞生的雞蛋 您可以2--3天撿拾一次 供全家人食用 非常好吃 也非常健康!!
當然 多餘的吃不完的雞蛋 也可以對親朋好友出售 以補貼一些開支!!
其它的養雞資訊 愚人農場部落格裡 有詳細的記載 請自行參考
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
黃先生你好我本身也是做無毒養殖跟無毒種植，我在尖石鄉約一千四百公尺也是有養雞，雞場一點臭味都沒有我看到你的理念跟我們很相似所以上來跟你打氣加油我本身也是跟台南試驗所拿雛雞但是不打疫苗高山平均都是低溫10以下我的雛雞都不靠電燈保暖因我用的是自然淘汰法，希望有機會能與你交流，我在尖石叫守村農場也歡迎你上來
無先生:您好
謝謝您的留言!
養雞是一個非常好的農家副業!
愚人農場 因為有機飼養 台灣原生種 古早土雞 並且販賣 土雞 及 土雞蛋
深受愚人農場的會員 及 顧客的喜愛 承蒙他們 一而再 再而三的惠顧
才使得愚人農場的收入 逐漸增加
才使得愚人農場能夠生存下來
才使得愚人農場 能夠擺脫嚴重虧損的窘境
在得知 先生您也有意從事養雞事業 愚人為您感到高興
同時 也祝福您能夠成功!
畢竟 有機農業 或者是 無毒農業 如果能夠有更多的人投入
那將使得台灣的土地 污染逐漸減少
同時 也將使得台灣人民的健康 逐漸獲得改善
同時 愚人相信: 您的所作所為 也將會使您成為一位 充滿智慧與慈悲的菩薩
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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hsuan 小姐:您好
謝謝您的留言!
愚人有機農場 有機飼養 台灣原生種 古早土雞 非常不容易 數量有限
所以 都會要求 客人 事先預訂 非常抱歉!
關於 土雞蛋的水煮蛋吃法 最是原味 最是好吃!!
每一口都要咬上30--60下 細嚼慢嚥 唇齒留香!! 令人回味無窮!!
愚人農場 有機飼養的土雞肉 更是一絕!! 令人吃過還想再吃!!
無論 坐月子 燉中藥進補 還是 冰醉雞 白斬切盤 都是上品!!
您交辦的兩件事 都會如您指示 準備完成 而且會提前兩天 通知您!
謝謝您的幫忙
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~~"更新"本週訂購數量:250/斤生雞*4支.切對半.去頭腳.附內臟.蛋*3盒. 週六15:00左右取貨~感謝你
kyle先生:您好
謝謝您的留言!
沒有問題 您的更新的訂貨資料 愚人賢妻已經更新登錄完成
屆時 愚人農場將會準備好 等您來愚人農場取貨
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~~本週訂購250/斤生雞*2支.切對半.去頭腳.附內臟.蛋*1盒. 週六15:00左右取貨~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您再一次的惠顧!!
您所訂的東西 沒有問題 愚人賢妻已經完成登記
屆時 愚人農場將會準備好 等您來取貨
愚人 黃慶國 敬上
祝愚人農場
愚人節快樂！！
林小姐:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的祝福!
愚人 訂閱您的部落格 同時 也瀏覽一下您的部落格
得知您懷孕在身 工作一定要注意自己身體狀況!
愚人 在台北市市民大道三段8號 五樓A24攤位 即將開幕
昨天已經陸續進駐展示 預計:4月底 將會正式運作
愚人 利用電腦網路行銷 鎖定兩大功能:
1. 用電腦網路 替有機農場賣東西 找客戶
2. 用電腦網路 替消費者 找有機農場 買有機食物 健康食物 美好食物
屆時 歡迎您能夠來逛逛 或許 我們可以有合作機會 一起來為推廣有機盡一分心力
愚人 黃慶國 敬上
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hsuan小姐:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的首次網路訂購 土雞肉 及 土雞蛋
98.4.22中午12:00前送達兩隻冰醉雞 熟雞切盤 沒有問題
愚人賢妻已經登錄完成 屆時將會準時送達 您指定的地點
另外 您同事訂購的五盒雞蛋 請問是 : 生雞蛋 還是 熟雞蛋?
同時 也請回信告知 五盒雞蛋 是要何時交貨?
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
黃前輩你好小弟有事請教，因最近有朋友向我提起去買成雞來山上放養一至兩三個月就可以把體內毒素、抗生素完全排掉，因我們在國外學的是不允許買來路不明雞隻，怕出問題，所以都是買一日齡雛雞或自己配種孵化，我也請教過檢驗所人員，他說不可能百分百排出，好比人打了流感疫苗較不用擔心因疫苗在血液裡循環產生抗體一樣，因我餵的是拿有機認證得葉菜類跟高山野菜及漢方營養劑跟天然酵素，如果真的可以完全排出污穢體質，那真的可以考慮買成雞來放養，但是跟我做的無毒養殖就背道而馳，真是煎熬，所以特請黃前輩是否能提供你寶貴經驗小弟感激不盡
守村農場 先生:您好
謝謝您的留言! 也謝謝您的提問!!
有人說: 農業沒有博士!! 因為農業的變數非常多 非常廣 !!
從事農業的人 需要面面俱到 這是 非常困難的 非常不容易的!!
有機農業 有機飼養雞隻 更是難上加難啊!!!
有機飼養雞隻 要從雞隻品種談起 現在 外面 市面上所販賣的所謂: " 土雞 "
大多是: " 仿土雞 " 俗稱 : " 紅羽土雞 " ( 其實 其羽毛接近白色 帶一點淡淡的紅色 )
或是 " 黑羽土雞 " ( 其與毛接近全黑色 )
市面上 也有在賣 台灣原生種 古早土雞 其毛色很雜 沒有固定顏色
其體型較小 母成雞 一般只有:2--3斤 生長速度較慢 一般大約:4--6個月 甚至更久
現在 一般的人 都已經不想養這種 : 台灣原生種 古早土雞
因為 養這種雞 沒有經濟價值 成本又高 有沒有賣相
因為 消費者 同樣的錢 要買大隻的 用: " 看的 " 買吃的東西
而不是用 : " 聞的 " 與 " 吃的 " 買吃的東西!!!
愚人 相信: 您所稱的購買成雞 應該是向 雞販仔購買的
所以 常常會買到 " 仿土雞 " 而非 台灣原生種 古早土雞
因為 仿土雞 又大隻 又便宜 比較有經濟效益!!
如果 您能夠親自跑一趟 雞隻批發市場 : 環南家禽市場
交易時間: 清晨02:00--06:00 (每逢星期一休假)
您可以看見 雞隻批發商與客戶交易的互動 看見 愚人所說的三種土雞
如何在市場上交易 價錢如何? 重量如何? 外觀如何? 飼養天期如何?
不同雞場所飼養的品質又有如何差異? 這些都是真實的知識! 真正的技術!!
學術研究 大多只專精於一點 而非全面性 面面俱到的知識 或是 真正的技術!!
所以 很多學術專精的博士 實際從事有機農耕與有機養殖時 成功的人非常少!!!
最後 有機飼養雞隻 除了雞隻品種外 雞隻的生活習性 雞隻棲息的雞舍設計
雞隻食物 雞隻飲水 雞糞臭味防止 雞舍蒼蠅防止
防野狗侵襲 防大蛇侵襲 防老鼠侵襲 ----
等等 因素 都要考慮 因為這一些因素 都會影響雞隻養成 影響雞隻雞肉品質!!
最後 有機飼養雞隻 要經過 消費者的考驗 而非 所謂: " 檢驗所的人員 "的檢驗!!
有機飼養雞隻 如果有 消費者願意出錢 買回去吃
那對您才會是一種資產 才會是一種金錢收入
如果 有機飼養雞隻 賣不出去 那將會對您 是一種: " 負債 " 是一種: " 負擔 "
因為雞隻是一種活物 它每一天都要吃東西 都要喝水 都有可能生病 感冒 死亡!!
俗語說 : " 金杯 銀盃 都比不上 客戶的好口碑 " !!
只有 客戶願意拿出錢來 : 一而再 再而三地 向您購買雞隻雞肉
甚至於 還會向他的親朋好友介紹 來購買您的雞隻雞肉
您才能生存 您才會成功 您才能永續發展!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~
謝謝你詳細的回答 我們已經迫不急待地想去拿好吃的雞肉了.
我們要訂一隻公雞(全雞) 中型 切標準小塊 要內臟 請將雞腿部份裝一袋(燉中藥用) 其餘的雞肉裝分裝成兩袋 (共3袋) , 兩盒雞蛋
我們明天下午2:00到農場自取
柯先生 柯太太
Alice 小姐:您好
謝謝您的留言! 也謝謝您的訂購土雞肉及土雞蛋!
愚人再一次與您確認您所要的東西如下:
1. 訂一隻 一斤250元的古早母雞 一隻(根據您後發更正的留言)
您要的是 : 生雞 剁標準小塊 然後分成三袋包裝
其中一袋 指裝兩隻雞腿肉部分 要用來燉中藥
其他部分雞肉 再分裝成兩袋
2. 土雞蛋 兩盒
明天下午98.4.12(日) 14:00 您會親自來愚人農場取貨
您所訂的東西 沒有問題 愚人賢妻已經登錄完成
屆時 將會準備好 等您來取貨
愚人 黃慶國 敬上
PS: 如果 愚人與您的意思相符 敬請 再來信確認一下 謝謝您!
有空在交流一下哦
阿B 先生:您好
謝謝您的留言!
您的部落格也很不錯! 您種的菜也很棒!
愚人 已經瀏覽完您的部落格
加油啊! 愚人 祝福您!
有空歡迎您常來逛逛
也歡迎您能夠介紹您的朋友們 也能夠來認識愚人農場部落格
愚人 黃慶國 敬上
愚人 你好 我想訂雞 有些問題想請教你 1. 雞可不可以分成兩袋裝, 因為家裡人口食量都不大 分成2包裝 方便料理 2.若有特殊要求 可以配合嗎? 例如老婆想煮咖哩雞 希望可以把雞胸肉單獨片出來 或者雞腿去骨之類的? 雖然有點麻煩, 但這些都是料理時媽媽們常遇到的問題 3. 雞的內臟會附上嗎? 4. 如何拿到雞呢? 宅急便( 費用多少呢) 或者可以自取? 若可以的話 請問自取的時 間是甚麼時候呢? 5. 應該如何付款? 6. 我們拿到雞的時候雞肉是呈現冷凍狀態嗎 ? 7. 公雞跟母雞的價位有差別嗎? 口感有不同嗎? 我們需要指定嗎 8. 有提供熟食的雞嗎 就是市場上在賣的油雞或者燻雞 ? 9. 農場飼養的雞都是吃些甚麼呢? 10. 女兒很好奇 為什麼會有夢幻雞這個名字? 謝謝你 柯先生 柯太太
Alice 小姐:您好
謝謝您的留言!
也謝謝您的提問!!
因為愚人只要回答一次 其他的網友如果有同樣的疑問
都可以透過網路就可以知道 既省時間 又環保!!
愚人將就您的提問 一一回答如下:
1. 雞可不可以分成兩袋裝, 因為家裡人口食量都不大 分成2包裝 方便料理
愚人回答如下:
訂購生雞肉時 分成: 全雞不剁 切對半 切四塊 切八塊( 又稱切大塊) 切標準小塊 五種 切雞肉 是屬於服務項目 不另外收費
如果您於訂雞肉時 在留言板上訂單寫得夠清楚 一切都會照您的意思準備好的!
因為雞隻重量 有大有小 最小者約500多元 (很少約只有10%)
大多數雞隻 約600--700元 (約佔70--80%) 最大者約700元以上 (約佔10%)
雞隻重量大小 每個人喜好不同 因人而異 可以在訂單之中 特別註明
愚人農場 有一位客戶 木柵楊小姐 每一星期固定訂購一隻雞 中型分成兩袋裝
大型者 分成三袋裝 已經將近一年了! 沒有問題!
2.若有特殊要求 可以配合嗎? 例如老婆想煮咖哩雞 希望可以把雞胸肉單獨片出來 或者雞腿去骨之類的? 雖然有點麻煩, 但這些都是料理時媽媽們常遇到的問題
愚人回答如下:
有特殊要求 例如: 取雞胸肉 去雞腿骨--等等 只要您在網路留言板訂單上 載明清楚就可以辦到 沒有問題!
3. 雞的內臟會附上嗎?
愚人回答如下:
愚人農場的雞隻 都是在愚人農場(慈心基金會驗證通過的有機農場)裡有機飼養超過90天以上 根據:discovery電視台報到 猛禽獵鷹 經過7天 它的消化系統 腸胃道裡的食物 全部清空 因此 雞隻進入愚人農場有機飼養7天後 雞隻腸道內的食物 就已經全部換新 換成愚人農場的有機食物 30天後 雞隻體內的血液 淋巴液 因為 新陳代謝的關係 也會全部換新 60天後 雞隻體內的筋骨 肌肉 也會全部換新 90天後雞隻體內的骨隨 也會換新 所以 愚人農場去環南市場買進成雞 進入愚人農場有機飼養90天以上 開始出售 如此 有機飼養的雞隻內臟 當然可以吃 也非常好吃!! 可是 愚人都強烈建議客戶不要吃 因為 如果養成習慣吃雞隻內臟後 有時候外出飲食時 也會吃到外面的 對健康會有影響 如果客戶 仍然要求付內臟 愚人仍然會依客戶要求 附上 雞隻原封的內臟 由客戶在家自行清理
4. 如何拿到雞呢? 宅急便( 費用多少呢) 或者可以自取? 若可以的話 請問自取的時 間是甚麼時候呢?
愚人回答如下:
關於 訂購雞肉 如何拿到雞肉的問題 一般而言 客戶在留言版裡下訂單的同時 都會同時 約定好來取貨的時間 愚人農場都會準備好等客人來取貨
另外 有些客人 因為工作關係 時間不允許 會要求愚人農場指定時間宅配到府 此項服務 限定大台北地區 台北市及台北縣範圍 愚人農場提供服務 另外加收200元服務費 愚人農場鼓勵客戶結合親朋好友 公司同事們 一起小型團購 只要一次購買五隻雞以上(含五隻) 送達一個送貨地點 就免收200元服務費 請多多利用!! 訂購時間 最少要在取貨時間的前一天 取貨時間 以下午14:00--17:00最佳 晚上18:00--20:00 亦可 只要事先約定好時間就可以
6. 我們拿到雞的時候雞肉是呈現冷凍狀態嗎 ?
愚人回答如下:
愚人農場 出售雞隻 因為都是採取 事先預約訂購制 所以 就有能力 在客戶訂購月約取貨的當天早上 07:00--09:00 抓雞隻去委託屠宰雞之處 當天屠宰 去毛 清內臟 清洗 剁塊 回到家裡 愚人賢妻 會再一次 更仔細的清洗 然後冷藏降溫5度C左右 客戶收到的都是當天生鮮冷藏的最新鮮的雞肉 愚人農場用心的服務 客戶都很滿意
7. 公雞跟母雞的價位有差別嗎? 口感有不同嗎? 我們需要指定嗎?
愚人回答如下:
愚人農場 現在出售的土雞肉 分成: 250元/斤 及 500元/斤 (連毛帶血秤重量) 250元/斤的土雞肉 只有母雞 500元/斤的土雞肉 才有分 : 公雞 母雞 很多客人都在問 兩者有何差異? 500元/斤的土雞肉 是愚人農場自己選育的台灣原生種 古早土雞 種公雞及種母雞 在愚人農場有機飼養 公雞 母雞 自然交配 受精卵由母雞自行築巢 自行抱孵授精卵 經過21天左右 不吃不喝 孵出小雞 然後再由母雞自行帶小雞 育雛 有機飼養長大 大約需要300--360天以上才可以出售 成本非常高 風險非常大 極為困難!! 500元/斤 的土雞肉 愚人農場取名為: " 夢幻雞 " 因為現在的人 即使有錢也不一定買得到了! 只有 做夢時 才吃得到 故名之!! 一般人 除非 已經被醫院診斷出癌症腫瘤患者 或是 猛爆性肝炎患者 或是 腎臟病患者才需要吃 " 夢幻級 "土雞肉 否則 一斤250元的古早土雞 已經夠好了!!另外 一般冰醉雞 或是 白斬雞 以母雞較適口 公雞 雞肉肉質較富咬勁 香氣較足 較濃 個人喜好皆不同 另外 民間傳說: 小孩子轉骨 轉大人 吃中藥進補 以公雞為宜 另外 婦人生產完 做月子 病人開刀後進補 也已 公雞較好 其實 母雞也不錯 個人喜好皆不同!!網路下訂單時 一定要說明清楚!
8. 有提供熟食的雞嗎 就是市場上在賣的油雞或者燻雞嗎 ?
愚人 回答如下:
愚人農場 為服務客戶 愚人 已經取得: 丙級廚師證照 愚人賢妻 已經取得:丙級烘焙證照 因此 愚人農場 有能力提供幾樣 簡單的雞隻料理熟食 1.冰醉雞熟雞切盤 2.夢幻麻油雞 詳細情情 部落格裡有說明 敬請參考閱讀 至於 油雞與燻雞 則沒有!
9. 農場飼養的雞都是吃些甚麼呢?
愚人回答如下:
古早雞 它從小出生在別家養雞場 別人餵它吃甚麼? 打甚麼針? 吃甚麼藥? 愚人一概不管 也管不著!! 一旦 古早雞進入愚人農場 它們便開始享受有機農場的有機環境 住在非常舒適的五星級雞舍 飲用乾淨的水 呼吸乾淨的空氣 吃有機農場的食物 包括:有機蔬果 有機牧草 有機米糠 有機屑米 還有 有機農場裡的昆蟲----等等 雞隻吃的東西 甚至於 還比人吃得還要好!! 最重要的 還有一位 有機農夫 有機愚人 在照顧它們 雞隻的生活品質 土雞肉 及土雞蛋的品質 當然無人能比!!
10. 女兒很好奇 為什麼會有夢幻雞這個名字?
愚人 回答如下:
愚人在民國48年出生時 是一個只有7個月 重量不到1800克的早產兒 因為家境良好 母親不願意讓愚人死亡 花費巨額金錢 才得以養活愚人 愚人從小就是一個生病專家 民國50--60年代 吃的都是 有機飼養的土雞肉 可是 到了民國80年以後 此種雞肉幾乎絕跡 愚人有錢也買不到 吃不到 !!好像只有在作夢時 在夢境裏 才吃得到!有一天 愚人帶一隻古早雞 熟雞去台北市仁愛路一家有機商店 送給有機電老闆夫婦試吃 他們留美歸國的兒子也一起試吃 全家的人 對於古早雞的品質 讚不絕口!!不知道該如何形容 當愚人告訴他們 線再吃的是一斤250元的古早雞 愚人農場將來還會有一斤500元的土雞肉會推出上市 只因為有機飼養天期:300--360天以上 目前還無法上市 還要等上3--6個月 才吃得到 他們兒子 非常好奇地問愚人 將萊那種土雞的等級 該如何稱呼呢? 愚人 當時一時靈感乍現 便回答他: " 叫做 夢幻級 " 因此 夢幻機 這個名字 於焉產生!!
以上 簡單回答您
愚人非常謝謝您們夫妻 站在消費者 客戶的立場 提出您們的問題
讓愚人有機會 一次回答清楚 同時 也可以提供以後的網友參考
真是一件 功德無量之事啊!
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~本週訂購250/斤雞肉*2隻,切對半.去頭腳.附內臟;500/斤公雞肉*2隻,切小塊.去頭腳.附內臟;蛋*4盒~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您再一次的惠顧!!
您所訂的雞肉沒有問題 愚人賢妻已經登錄完成
您所訂的雞蛋四盒 本星期 因為 天氣完全沒有陽光 氣溫又低 經常13--16度C
母雞生蛋的數量 大受影響 產蛋數 只剩1/3左右
最多僅可以給您1--2盒雞蛋 敬請見諒!
請問: 本週訂單 您預定何時會自己來取貨 ?
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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吳小姐:您好
我大姐 今天上午08:30已經接到
愚人 09:00已經將我大姐及我二姐 送到 深坑戶政事務所 辦理所需證件中
明天11:00以前 就會按照約定時間 到達 請您放心!
愚人 黃慶國 敬上
黃先生 您好:
很高興這麼快就能收到您的回覆!!不知黃先生何時方便預約?可以讓我們參觀愚人農場,我們上班時間亦可以前往,參訪人員應該會在五人以下,希望不會太打擾您.
高翊峰 信明生技股份有限公司
金車貝 先生:您好
謝謝您的留言!
明天 98.4.24(五) 下午14:00--15:00 愚人與賢妻 歡迎您們的來訪
敬請 確實告知來訪人數 以方便招待
愚人 建議您們 在來訪之前 最好每一個人都能夠 瀏覽一下愚人農場部落格
事先了解一下愚人農場 以方便彼此談話的深度與廣度
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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Kevin Wu 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的訂購!
您要訂購的三隻古早雞 要生雞肉 還是 熟雞肉 一定要在訂單上表示!! 敬請告知!!
另外 如果是要訂購 3隻生雞肉的話 愚人農場 生雞肉有以下五種 切割方式:
1.生雞不剁 (生雞全雞)
2.生雞切對半
3.生雞切四塊
4.生雞切八塊(切成大塊雞肉)
5.生雞 切成標準小塊
訂購生雞肉時 一定要在訂單上表示清楚是哪一種切法!! 以方便準備!
中研院生醫所 陳小姐 敬請留手機電話 (可以用隱藏式留言告知) 以方便連絡!
明天送貨時間 是否 也是下午16:00--16:30 敬請在訂單上表示比較好
以上 簡單回答您 靜候回覆
愚人 黃慶國 敬上
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金車貝 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場歡迎您事先透過網路 與愚人預約好時間 到農場來 喝茶 聊天 試吃土雞蛋
愚人農場是一家 已經通過慈心基金會有機驗證的有機農場
任何人工合成的化學物質 本農場皆不能夠使用
本農場 有機飼養 台灣原生種 古早土雞 從96.11.28 至今 已經一年六個月了
所飼養的雞隻 分成 :兩大類
1.飼養成雞
2.自行 育種 交配 繁殖 從小雞養到成雞出售
每一隻雞隻 從進入愚人農場開始 就享受有機環境 吃有機食物
完全不能夠使用藥物 及 疫苗
詳細情形 等您來訪後 再詳細談
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~
本週訂購250/斤雞肉*8隻.蛋*4盒,肉切對半.去頭腳.附內臟,週四下午請送至指定地址(另行通知)~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的再一次訂購!!
您所訂購的8隻生雞 去頭腳 切對半 附內臟 沒有問題 愚人賢妻已經登錄完成
最近 氣溫很低 又是陰天 又是下雨 沒有陽光 母雞生蛋數量降低一半以上
因此 土雞蛋供貨吃緊 您訂購的土雞蛋四盒 需要 多等幾天 才能供應 敬請見諒!
過幾天有雞蛋時 愚人在另外送去您指定的地點 !!
週四下午 送貨時間 與 指定送貨地點 愚人 靜候您的告知!
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~本週訂購250/斤雞肉*2支,切對半.去頭腳.附內臟,週六下午14:00~16:00自行取貨~感謝
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您再一次的訂購!
您訂購的東西 愚人賢妻已經登記完成 沒有問題
屆時 將會準備好等您來取貨
愚人 黃慶國 敬上
您好:我是德兆建設的吳小姐
那我跟您確認我的訂單是:(有增加喔^^)
生雞蛋(5盒) 兩隻冰醉雞 熟雞切盤
一隻生雞(請全部代為切塊,頸部以上請丟掉,內臟請保留)
全部都是98.4.22中午12:00前一起送到辦公室,謝謝!!
hsuan小姐:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您追加訂單 !! 一隻生雞 剁小塊 去頭頸 附內臟
屆時 愚人 將會準時送達
ps: 附內臟 是指 : 將雞隻完整 完封的內臟全付 您需要自己清洗 清理
本農場的雞隻 內臟非常香 非常好吃 既營養又健康 安全無慮!
愚人 建議: 因為外面的雞隻 飼養的食物不一樣 所以 雞隻內臟最好不要吃!!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
謝謝黃前輩的寶貴經驗小弟我還是決定不考慮用雞販的雞我目前是用畜產試驗所台畜13號的一日齡雞，而小弟我走的路線是自然農法高山健康無毒雞所以只能自己配種孵小雞而不能買成雞回來放養，看了黃前輩的忠言覺得還真的每個養戶養法都不相同ㄟ
守村農場先生:您好
謝謝您的留言!
據愚人所知: 台畜13號 是屬於 四元雜交肉雞品系 並不適合繁殖下一代
如果兄台需要自己繁殖雞隻下一代 正確是應該向台南新化畜產試驗所
買進公11號 及 母12號 小雞 有機飼養長大 因為 此兩種品系是屬於二元雜交品系
才是適合當作種雞繁殖下一代的
以上 簡單回答您 僅供參考
愚人 黃慶國 敬上
我是德兆建設的吳小姐
先謝謝黃先生^^
我同事要的是生雞蛋(5盒以內都可以接受),一樣是98.4.22中午12:00前(連同兩隻冰醉雞 熟雞切盤)一起送到辦公室,謝謝!!
請問...您可以分別將雞蛋的價錢以及醉雞價錢在98.04.22以前告訴我嗎?!
因為是不同人購買的, 所以我要先跟她們收錢,謝謝!!
ps.全部的宅配費用是200嗎?!
hsuan 小姐:您好
謝謝您的留言!
雞蛋一盒80元 五盒400元(愚人賢妻會為您提前準備好 沒有問題)
冰醉雞 兩隻多少錢? 現在還不知道 要等到98.4.22當天上午 愚人會去殺雞
然後秤重後才知道多少錢 送貨出發前 會先用電話通知您金額多少
指定時間宅配到府服務 無論東西多少 一律收費:200元
如果 一次送貨5隻雞肉以上(含5隻) 將免收服務費:200元
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~
本週欲訂購250/斤雞肉*1隻.蛋*4盒,肉要切對半.去頭腳.附內臟,週四下午請送至老地方~感謝你
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您在一次的惠顧!!
您所訂購的東西 沒有問題 愚人賢妻已經登錄完成
交貨時間:週四下午 98.5.7(四) 下午15:00--16:00
交貨地點: 老地方 (內湖 北安路 您家)
愚人 黃慶國 敬上
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全國農地聯賣網 小姐:您好
謝謝您的留言!
關於您提到 為有機農業為主軸寫一篇文章
愚人 建議您 不妨採用 愚人網友 :sunwind(太陽風)的大作:
" 散談台灣發展有機農業的困境 " 這是一篇相當不錯的文章!!
您可以由愚人農場部落格 最新回應 連結到: sunwind(太陽風) 部落格
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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小亦 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場 只有養 台灣原生種 古早土雞
因為 愚人農場是有機飼養的關係 所以 只能養抗病性最強的台灣原生種 古早土雞
據愚人所知: 黑羽土雞 基本上也還是: " 仿土雞 " " 土皮洋骨的土雞 "
基本上黑羽土雞 仍然是混著外來雞隻品種基因的 仿土雞 抗病性不夠好!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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全國農地聯賣網 小姐:您好
謝謝您的留言!
推廣有機農耕 需要大家一起來!
介紹愚人農場部落格 給您的朋友們來認識 是愚人的榮幸!
愚人 先謝謝您!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
感謝您熱情的介紹^^我老公想問說有機米糠跟有機屑米給雞吃了會有什麼效果?
或是給雞提供了什麼養分?吃了這個就可以取代飼料了嗎
Emily 小姐:您好
謝謝您的留言!
有關於 有機米糠與有機屑米的問題 愚人並非專家 無法回答您的問題
愚人 建議您 可以 上網: 山水米網站 或是 直接向山水米公司詢問
大自然界裡 雞隻的食物 範圍非常廣 幾乎無所不吃 除了有毒的東西不吃
人工合成的養雞飼料 因為其中成分複雜 有很多人工合成的化學成分
在有機飼養雞隻 最好不要使用 也不允許使用
市面上 所販售的碎玉米飼料 100%都是基因改造食品 有機飼養 禁止使用
養雞 如果 只有 吃有機屑米與有機米糠 對雞隻而言是不夠的
同時 對於 飼養雞隻的人 成本是太高的!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好:
在部落格上看到您說雞吃的都比人好,吃有機米糠及有機屑米,
實在是令我太好奇了.因為老家鄉下奶奶都會自己氧小批放山雞自煮,
想要問您有機米糠及有機屑米你們有在賣嗎?或要去哪裡才買的到?
＊Emily＊:您好
謝謝您的留言!
愚人農場 有機飼養 台灣原生種 古早土雞 及土雞蛋
餵食雞隻的食物 除了愚人農場裡的有機蔬菜 有機水果之外
還有向 苗栗苑裡 山水米公司 買進他們公司
經過MOA驗證通過的有機米糠及有機屑米
愚人農場一次購買的數量: 有機屑米大約250--375公斤 有機米糠大約150公斤
愚人農場有零售給網友:有機米糠:5斤賣100元 有機屑米:4斤賣100元
您要親自來愚人農場取貨 如果需要宅配 運費要另外加收
一般外面是無法買到有機米糠 及 有機屑米
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好 我要訂一隻夢幻級的公雞 請剁標準小塊 分裝成2包 附內臟. 還有2盒雞蛋 . 我先生明天下午約4:30 會過去拿. 謝謝你 新店柯太太
新店柯太太:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您再一次訂購愚人農場的土雞肉及土雞蛋!
您所訂購的東西 沒有問題 愚人賢妻已經登錄完成
屆時 98.4.27 下午 16:30 愚人農場會準備好東西等您來取貨
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
愚人先生：
您說：「愚人只好隔離小雞並且放入編號： " G1--1/2--1/2--1 " 初長成的種公雞第二代，單獨與鷹臉母雞交配準備繁殖第三代。」
請問這種亂倫的雞的雞肉，好吃嗎？＞＜
魯蛋先生:您好
謝謝您的留言!
在大自然界裡 雞群是一種群體生活 且有階級之分的!
雞群隔代之間 沒有人類 所謂的: " 人倫關係 " 或者是: " 雞倫關係 "
愚人去年97年6月 去台南新化 畜產試驗所 接受五天 農民專業訓練
" 種公雞飼養管理訓練班 "
上課時 老師有敎到 : 種雞純化選拔時 大多採取近親交配繁殖選拔
當然 也有隨機選拔方式 ( 千中選一 萬中選一 方式)
愚人農場的 " 鷹臉種母雞 " 就是 採用 隨機選拔方式 所選中的!!
在第二代 及 第三代時 種母雞的性能 會下降
只要能夠繁殖超過五代以上 其性能表現會更佳!!
您文中所稱: 亂倫的雞的雞肉 應該 是屬於人類學上的語言
對於愚人農場 有機飼養的台灣原生種 古早土雞 應該不會適用吧!!
更何況 這些是為選拔 優秀種雞後代 所必須使用的方法
至於 它們 好吃不好吃 那就要由愚人農場的會員 以及 客戶 還有 吃過的人來決定
外人 不足道矣!!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
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蕭先生:您好
謝謝您的留言!
愚人有上網去搜尋 "禪天下"
對於貴雜誌 利益眾生的偉大理想 相當佩服!
下星期一98.5.18(一) 14:00--17:00
愚人 有空可以招待您的來訪 喝茶 聊天 試吃土雞蛋 彼此交換意見
敬請 回信確認來訪時間 與 來訪人數 以方便招待
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
好的~
您真是有愛心的人~
我自家也種植些蔬菜~水果~爾後還希望多多教導~
也能跟您一樣大豐收喔~
饅頭先生:您好
謝謝您的留言!
愚人 從事有機農耕已經很多年了
從95年開始 用了三年時間 將自己所有的農耕經驗
全部po上愚人農場部落格 與網友分享
歡迎您有空能夠常來愚人農場部落格逛逛
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好~本週欲訂購250/斤雞肉*2隻,肉切對半.去頭腳.附內臟,週六下午15:00左右自行取貨~感謝
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您再一次的惠顧!!
您訂購的東西 沒有問題 愚人賢妻已經完成登錄
屆時 將會準備好 等您來取貨
愚人 黃慶國 敬上
您好~今天第一次參觀您的部落格~真的很棒~用心的人做出的成績確實不同~
有機會去向您參觀學習~再一次為用心的人
~
饅頭 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人已經瀏覽過您的部落格
愚人農場 也有養很多隻狗 都是人家棄養的流浪狗 只要狗兒流浪到愚人農場
與賢妻看對眼 親近愚人賢妻 賢妻就會收養他們 每月餵食開銷好幾千元
歡迎您有空能夠常來逛逛
愚人 黃慶國 敬上
此則為私密留言
李哥 先生:您好
謝謝您的留言!
明天 98.5.13 (三) 下午 愚人有空 可以招待您(免費)
喝茶 聊天 試吃土雞蛋 聊天彼此的農耕經驗 互相交換意見
如果時間是: 14:00--17:00會比較好 因為 天黑後要澆水全園需要2--2.5小時
愚人農場 去年有辦過 : " 收費招待 " 每人收費:500元 時間:3小時 提供一餐
詳細情形 愚人農場部落格裡有紀錄 敬請自行瀏覽
愚人農場 今年將舉辦: " 收費參觀 " 每人收費:300元 時間 :3小時
只提供 茶水 試吃土雞肉: 大約5--6人 一隻 熟雞切盤(冰醉雞) 試吃土雞蛋
參觀 有機飼養台灣原生種 古早土雞
參觀有機園子 講解 有機農耕的觀念與理念 以及 實務的有機耕作知識與經驗
還有問答互動 等等
人數: 最好10--20人為現 人數太多 則招待會不周到 無法做到: " 賓至如歸 "!
收費參觀: 採取 絕對預約制 一定需要事先預約 事前準備東西(調理雞肉等等)
愚人農場 手機:0937-842-200 黃先生 0910-248-367 江小姐
你的用心, 讓我感動,
黃種德與你何開係?
今年縣農會農事教育課程,
我以平溪農會會員聽過他的課,真棒!
有空我會去拜訪你農場! ok? 3Q
李哥 先生:您好
謝謝您的留言!
黃種德先生 乃愚人之堂弟也 他的父親是深坑黃家 黃連山二房後代
愚人 則是大房的後代
黃種德先生 經營市民農園 與縣政府合作
愚人農場 目前是 全深坑鄉 唯一的有機農場 經過慈心基金會有機農場驗證通過
領有 有機農產品驗證證書
黃種德先生他們走的是大眾化的路線
愚人農場 走的是有機農場路線 走的是小眾化的路線 兩者不太一樣
李哥先生 如果您要來愚人農場 敬請務必事先在留言板裡 預約好時間與人數
以方便愚人與賢妻招待您 因為 農場 人少 事繁 經常不在家!!
以上 簡單回答您
歡迎您有空能夠常來愚人農場逛逛
也歡迎您能夠介紹您的朋友們 也能夠來認識愚人農場部落格
愚人 黃慶國 敬上
愚人你好 我要訂 1. 一隻土雞 250/斤 中型 雞胸肉的部分請單獨取出(因為要煮咖哩雞用)裝一袋 其 餘切標準小塊 裝成一袋即可 附內臟 2. 一份冰醉雞 3. 2盒土雞蛋 柯先生會於星期一(5/11)的下午 去拿雞肉 謝謝 柯先生/柯太太
柯先生/柯太太 :您們好
謝謝您們的留言 ! 更謝謝您們再一次的惠顧!!
您們訂購的土雞肉及土雞蛋 沒有問題 愚人賢妻已經登錄完成
屆時 將會準備好東西 等您來取
愚人 黃慶國 敬上
黃場長，今天好：
上個禮拜休息了四天，愚人農場的土雞蛋和剛剛熟成的番麥，分別在宜蘭和嘉義兩個地方贏得了很多粉絲。
吃過這兩樣東西的我的親友們，都在打聽這是哪裡來的產品，於是，我和秋芬有機會為愚人農場做了一些「口碑」，眾人的喜悅應該是一種功德，足以回向給農場的場長和夫人？
當然，我自己也沒忘記每一口咀嚼三十下以上，以便把能量整個吸收進去。
有機農作物會說話，而且會說很動聽的話，但看有心的人怎麼領會作物的來歷與用心。
上週自從採訪了愚人先生以後，對於有機農場在台灣的經營，有了更進一步的理解。黃先生的前半生在大台北的商場之中打滾出非常卓越的成績，之後毅然回歸田園，憑藉一身的傲骨和強韌的精神，一一突破了所有的困境，如今卓然有成，雞鴨鵝成群，有機產品一一應市，他以非常篤實的底器和高度自信的口吻，向世人分享愚人農場的特殊成就，殊勝之處，就看有心人如何與之相應了。
前情未了，下回有待分解，想再要求黃場長於本週再播個時段給我們。感恩。
嘉慶君 先生:您好
謝謝您的留言! 您的美言嘉語 愚人十分感激! 溢美之詞 愚人實在不敢當!
本週星期四 或星期五 下午 愚人 有空可以招待您們
時間由您選 最好是14:00--17:00
確定的時間請您再回信 告知確認
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
你好，我們是喜樂手工蛋捲，我們是台北靈糧堂喜樂家族我們店在台北市忠孝東路一段108號華山市場一號〈捷運善導寺5號出口就到了〉我們蛋捲很好吃喔跟一般的蛋捲不太一樣我們賣蛋捲ㄝ有健康蜜餞/手工餅乾/西點的如果有需要可以留言我們看到會跟你聯絡謝謝你們喔吃蛋捲幫助身心障礙朋友我們是庇護商店訂購電話23923197我在Yahoo!奇摩開了一個部落格，要邀請大家來分享我的生活紀錄，有空要常來逛逛唷
愚人~此次欲定購250/斤生雞*2隻.蛋*3盒,肉切對半.去頭腳.附內臟;週六下午1500左右自行取貨~感謝
kyle 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您再一次的惠顧!!
您訂購的東西 愚人賢妻都已經登錄完成
屆時 98.5.30(六) 下午15:00 將會準備好 等您來取貨
愚人 黃慶國 敬上
此則為私密留言
林小姐:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您善意的邀請!!
如此好的銷售機會 應該讓給更有需要的有機農場
同時 也祝福他們能夠順利成功!
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
黃先生：
我們是萬芳高中自然科老師，預定6月2日下午約2點到貴農場參訪，約12至15人，若此時間允許，請回信告知。
去年我們去拜訪您1次，大家念念不忘，希望這次也能成行。謝謝！
溫仔 2009.5.25
溫仔 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場 場地小 工作人員少 工作量大
因此 一次 收費招待的人數 以3--5人 或是6--8人 為宜 最多10人為限
12--15人 則場地太小 座位不足 招待恐怕不周到!!
一般而言 一個主人 招待賓客6--8人 才有能力使每一個人感受到備受禮遇與尊重
人數一多 超過負荷 恐禮數不周 會有失禮之處!
可否考慮將人數拆成兩梯次呢?
只要 人數不要太多 98年6月2日 下午14:00--17:00
愚人農場 可以接受預約: 收費招待 時間:三小時 每人收費:500元
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
多謝黃場長的包容與接納。下週三下午的採訪，性質上更應該是一次學習之旅：對農場、對有機農業的現場、對您、對土地、對生命的理想與堅持的學習。我將和我的另一半林小姐一起前來叼擾。我的報導將側重您對有機農耕的生命力、精神力與執著。到時候見！ 嘉慶君 敬覆 0939-454553
尊敬的黃場長：
很抱歉沒有注意到您的回信，以致於錯過了上個禮拜的拜訪。這個中間，我持續拜讀您在部落格中的文字，更確定您的部落格（還有您這個人）是一個非常好的學習對象和典範。
仍然希望能在下個禮拜有機會去訪問您。時間是否請安排在禮拜三或禮拜四。感恩！ 0939-454553
禪天下/蕭嘉慶敬上
jch2010 先生:您好
謝謝您的留言!
愚人農場部落格裡 記載很多愚人從事有機農耕的經驗與心得
認真 仔細 讀一讀 或許會對閱讀者有些許的助益
至於您的溢美之詞 愚人 實在不敢當!
如果您 預定要來訪愚人農場 下星期三 98.5.27(三) 14:00--17:00 比較好
敬請您 事先在確定一次 時間 及 預定來訪人數 以方便愚人與賢妻的招待
以上 簡單回答您
愚人 黃慶國 敬上
黃兄您好:
星期一不速到訪，所幸夫人與您熱情招待，沒有把我趕走，心中非常感佩，也多感虧欠。
雖然打擾您的正常作息，但仍得以品嚐到美味的小黃瓜和甜玉米，真是非常幸運，對於您不計冒昧，仍以美食招待，令人銘感五內。
黃夫人對我一個想投入有機耕種的新手所提的一些忠告，我會仔細思量並且好好規劃，絕不冒然行動。而您所提供的許多寶貴實作經驗，對一個初學者而言仍尚難理解，我會好好拜讀格裡的寶貴文章，再找機會求教於門下。
雖然冒昧到訪，但臨行前仍得以買到一盒雞蛋，如獲至寶，下回一定事先定購再前去拜訪取貨。
預祝 豐收順利
黃弟
逸雁叔叔 先生:您好
謝謝您的留言! 更謝謝您的讚美之詞!
俗語說: " 來者是客 以禮相待 " 愚人與賢妻 也只是略盡本份而已!
您的文筆與才華 遠遠在愚人之上
有機農耕是需要實際操作 " 用做的 "
需要 長時間累積經驗 用心觀察 勤於紀錄 在失敗中學習成功之道
需要 有某一種: " 心境 " 一種不同於世俗的得失心境!!
一種 享受過程 享受失敗的心境
因為 過程的時間很長 成功的時間很短 成功之後 繼續維持的過程時間更長!!
總之 有人 願意投入有機農耕 是一件好事
愚人 欣見兄台 有意投入有機農耕 心裏也是很高興
請您事先務必要知道 : 有機農業 足以養生 卻不足以: " 營生 "
您必須有其他的收入來源 同時還要 降低您的生活一切需要
加油啊! 愚人 祝福您!!
有空歡迎您能夠常來愚人農場部落格逛逛
愚人 黃慶國 敬上
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