打擊不法食品，衛生福利部長邱文達昨宣示，即日起將針對茶葉、食用油、醬油、鮮乳、蔬果汁、蜂蜜、米、年節食品、蛋、麵包、團購美食、有機食品及素食摻葷等13項民生食品展開全面稽查，醬油、鮮乳、蔬果汁為優先項目，1年內將不法食品全部掃蕩乾淨。

    　另新《食品衛生管理法》修正草案已送進立法院，明(3)日立法院將進行審查，除食品摻偽、假冒罰款將從1500萬修為5000萬，刑責從3年提高為5年，也將建立違規廠商不法利得追討機制、設立食品安全保護基金。

    　衛福部昨召開「2013全國食安會議」，行政院、考試院、監察院、立法院等相關部會及各界專家、民間團體齊聚一堂，馬英九總統和行政院長江宜樺也出席致詞共同宣誓打擊黑心食品決心，強調各部會絕不能只有3分鐘熱度。

    　馬英九說，食安問題接二連三發生，為擦亮「MIT（台灣製造）」金字招牌，政府絕對有嚴查、重罰的決心，他以酒駕為例，在增加刑度、降低酒測值及嚴格取締後，去年酒駕肇事死亡人數降低20％，今年再降35％。

    　馬英九說，業者自律不能只靠道德勸說，需政府與民眾共同監督，另消費者需要充分資訊才能覺醒、投入監督，由多數人（消費者）監督少數人（食品業者），監督成效才會顯著。

    　江宜樺致詞表示，食品事件牽涉層面廣泛，各部會都有責任，行政院已結合農委會、經濟部等12個部會成立聯合稽查及取締小組，未來1年鎖定柴米油鹽醬醋茶等民生物資展開稽查。

    　江宜樺說，近期發生問題油品事件造成社會不安，「感到極度不安且愧疚」，他強調，各部會打擊黑心、不法絕對不能只有3分鐘熱度，盼早日回復台灣「美食王國」的名聲。

    　衛生福利部次長許銘能補充，13項民生用品稽查將從上游源頭查起，鎖定市占率高的大品牌工廠；食藥署副署長姜郁美表示，即日起將優先對鮮乳、生乳展開稽查，食藥署赴鮮乳製造廠查核、農委會赴提供生乳的酪農場源頭稽查。

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