有機農業 因為限制因素太多 耗費人力太多 成本太高 市場通路有限
農場經營規模太小 法令規範不夠周全 消費者認知不足 等等原因
因此 如果 要將有機農場的經營策略 定位在: 生產性有機農業
(即 完全以生產有機蔬菜與水果來銷售給消費者與通路商的話)
可能會因為長時間 "支出者眾 收入者寡 " 而很難維持與長久經營下去
不出三年 現實與理想的嚴酷考驗 以及 自己的內心的掙扎
將會影響到有機農場經營者的快樂與健康!
愚人因為 不願意放棄有機農耕 所以 一直在苦思 要如何才能轉型?
要如何才能擺脫虧錢經營? 要如何才能永續經營?
結論是: 愚人農場 必須 重新訂定農場未來的經營策略與經營目標
只因為愚人 才疏學淺 所知有限 所以就 不斷地去參加 社區大學
台灣大學 桃園改良場 農會講習訓練 廚師訓練 等等 再去學習新的知識
更在 王俊豪老師指導下 開始接觸電腦 學習電腦 進而使用電腦
本文 將論述 愚人農場未來的經營策略 分享網友 並請網友指教與指正
愚人農場 將來經營策略是以"會員制"來當作" 經營策略 "
會員 分成兩種: 一種是 教學體驗會員 另一種是 贊助會員
教學體驗會員: 每月收費1000元 每次期限:一年 收費:10000元
有自己田區 自己耕種 自己照顧 自己收穫 自己食用
需要自己有時間 有體力 有恆心 有耐力 才能作得到
另外一種教學體驗會員 是針對自己有農地的人
下定決心願意來拜師學藝當有機農夫 學習有機農耕的人
每月收費:1000元 每次期限:一年 收費:10000元
每週來 教學體驗 學習當有機農夫一次 每次約3小時
農場正在做甚麼 就學甚麼 一年以50次為限
愚人農場 贊助會員: 每次期限:一年 收費:10000元 在一年期限內
可隨時自愚人農場 取得愚人農場所提供的有機蔬果
或雞肉或魚類或其他物品 按次簽帳累積點數
基本點數 100點 簽帳額滿 需從新繳費10000元
會員資格 權利 因一年時效超過會自動消滅
愚人農場 經營策略與目標: 以服務會員為主 對會員以外的人為輔
愚人擬定未來的經營策略與目標 其心路歷程如下:
慈心基金會有機驗證合格 是愚人農場的核心價值所在
雖然有機農耕 費時間 耗人力 花錢又多 而且收穫既不穩定 產值又低
有很多時候是不賺錢 甚至會虧錢!
但是 有機驗證合格 卻是 整個 愚人農場 的核心價值之所在
它能吸引無數的人來認識愚人農場 能感動更多的人來了解愚人農場
進而 願意加入愚人農場當會員 來贊助愚人農場 繼續經營與生存下去
就像"土壤改良"一樣 既花錢又辛苦 但它卻是有機農業的基礎與核心價值所在
有機農業 也是 既花錢又辛苦 很難賺到錢 甚至還會虧錢!
但它 卻也是 愚人農場的基礎 也是愚人農場的核心價值
但是 愚人農場的未來 卻不能只以有機農耕就滿足
必須再往上提升 往休閒農業方向邁進:
有人說: "從事有機農業 您可以一個人悶著頭幹 也可以幹的很好 因為它是
人與土地的關係 只要 人對土地有一份 "圓滿的愛" 土地也會回報
但 休閒農業 就不一樣了! 它是 發生在 人與人之間
農場必須對內 面對土地 同時 對外 面對人群
土地的物理性 化學性 生物性 雖然很複雜
但是 人與人之間的認識 交往 分享 互動 與感動
更是 多元多次方程式的問題 會隨著 時間 空間 心情 隨機變化
那複雜的程度 足以使人 終其一生 仍處在學習階段
永遠沒有學成的一天 更足以讓人 必須學會有 " 謙卑之心 "
同時也更足以讓人能夠 過著 精彩又豐富且多元的一生"
有人告訴我: "世間的一切價值 都源自於心靈的感動 除此之外 無他 "
因此 愚人農場 在休閒農場領域裡 應該如何做好準備 應該如何將以往
有機農耕的經驗與技術 轉化成文字 進而成為 "獨一無二"
的深坑在地的知識? 應如何運用網際網路
免費的將自己推廣出去? 應如何 熱誠地去招待客人?
應如何去感動客人? 應如何 使客人願意把愚人農場
介紹給他們最好的朋友? 也使他們的朋友
也能成為愚人農場的好朋友?
愚人農場的會員 除了 能分享愚人農場的有機環境外
也能吃到愚人農場所生產的有機蔬果外 同時付出金錢外
恐怕也要付出更多的時間 來與農場主人互相交流人生經驗
也可以自農場主人處 得到 在地的知識 如 文史 人文 氣候
植物 環境 病蟲害 栽培技術 等等有關的知識
彼此 由陌生而熟識 以交好朋友的心情來 互相關心 互相關懷
彼此分享 生命的喜悅 同時在人生的路程上相互扶持 共度美好人生!
所以 休閒農業是一種手段 應用愚人農場主人與會員間
彼此交朋友的方式 而來使愚人農場有收入而得以經營下去與生存下去
同時 也將使愚人農場的會員 也能得到實質的感受與感動
進而 終身喜歡有機農業 且願意親近有機農場 並從其中獲得健康與快樂!
最後 有機農場 要以將自己提昇到 "建康產業 " 為目標
有人說: "未來 健康產業 將會是台灣最大產業之ㄧ "
工業發展到今日 人類生命看似逐漸延長許多 健康與環境也大幅改善
但實際上 很大多數的人卻是 "百病叢生" "茍延殘喘" 在醫院病床上
虛度餘生者 比比皆是 君不見 統計上 每十分鐘不到 就新增一名
腫瘤癌症病歷 或是 每四個人之中 有一位會得到腫瘤癌症的人!
一個人 從出生到死亡之中間過程 健康是最有意義的
如何讓一個人 活得既健康又快樂 又無病又無痛呢?
我想: "有機農業 將會扮演著一個 極其重要的角色! "
愚人農場 未來的經營策略 將會以會員制為主 積極 爭取會員的認同
再經由會員 口碑傳播 口耳相傳 一個介紹一個 並願意付費來贊助愚人農場
而使愚人農場能 持續堅持 生產最高品質的有機蔬果
甚至 將來以完全自然方式來 養雞 供應會員 最高級的雞肉
以及 用最自然方式來養鯉魚 供應會員 最高級的鯉魚食物
甚至 異業結盟 取得最好的貨品 如 柳丁 米酒 梅子酒 等等
各種各樣 愚人農場自己也需要最好的有機食物 也可以分享給會員來享用
也可以提供其他異業結盟 如節慶烤肉 開會團聚 食譜提供 烘培燒烤
美食品嘗 等等 由 專門人才 來提供給會員分享 也是未來經營方向之ㄧ
總之 愚人農場 對於 未來的經營目標方向 與策略方法 逐漸 輪廓清晰
眼前 透過網路 部落格 將其論述 在 部落格 上與網友分享並宣傳
並請網友 各方面高手與高人 不吝對愚人提出指整與指教
眼前 愚人將盡一切 人力 物力 財力 精神 時間 去為 未來 作準備
當準備工作 做得愈周全 則 成功 不必遠求 會員 自然會 近悅遠來
再經由會員的好口碑 口耳相傳 目標終有達成的一天
到了 那一天 也才能為有機農業與有機農場 留下一線生機
同時 也能 滿足 愚人農場會員們的健康需求
使有機農業與有機農場 成為 健康產業的一環
希望 老天保佑 一切 順利 平安 圓滿 達成 謝謝各位網友分享!
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