愚人農場一年四季種菜大不相同 經過多年努力 用心經營
在深坑地區 一年分成 春作與秋作 比較適宜
所謂秋作 大約國曆8月開始種 冬季蔬菜 如高麗菜
因為等到9月底10月初 秋風起 毛毛雨下 雖然好種菜
但是 土裡的 "黑龜仔"蟲 會醒過來 吃掉 十字花科做物
如:小白菜 包心芥菜 高麗菜 等等 有機露天栽培 極難防治
常常被吃得 屍骨無存 慘不忍睹 完全不會有收成
會因為所有努力付諸流水 而心痛不已!
所以 8月初 種冬季蔬菜 吃菜的蟲 大都會因為溫度太高
不適合它生存 而仍然躲在土裡越夏
不過 有三個困難要解決: 1:溫度太高 水分喪失太快 澆水一天2--3次
2.溫度很高 雜草生長勢很旺 割草除草工作很辛苦
3.颱風季節 大風大雨侵襲 作物死傷難免
但是 以上三個因素 人力都能克服 只要多投入時間即可
但若菜蟲大發生 在有機露天栽培 就束手無策!
說也奇怪 作物在逆境中生長 其根系會更發達 生長會較緩慢
耗費人工也較多 但只要耕作者 投入心力 作物會以它自己的方式
用更好的品質來回報給照顧它的人 無論 能量 口感 營養 各方面
都會 讓食用者 有物超所值的感覺 同時也會有念念不放的感受與感動!
每年 高麗菜 大都在11月初到12月底 收成完畢 一年只有一次
因為 收成後 要讓土地休息長草 割草 為春作做準備
秋作 高麗菜是主角 配角有 木瓜 小番茄 韮菜 胡仁豆 香菜 芹菜茼蒿 等等
量不多 大多是 招待朋友品嚐 大多數朋友在吃過 之後 都會 念念不忘
懷念不已 期待明年再吃到! 賺錢 雖然不多 朋友卻交到不少 都是"菜"的功勞!
歡迎 網友來 愚人農場 品嚐!
地址:台北縣深坑鄉文山路二段25號
電話:0937842200 0910248367 黃先生 江小姐
因為 工作很多 很忙 請 務必 事先約好時間!
留言列表
