愚人自從民國80年 棄工從農 從台北舉家遷回深坑老家
開始學習當一個農夫 進而當一個有機農夫 匆匆已經18年了
最大的成就 就是 至今仍然是一個有機農夫
自己 沒有因為 失敗與虧錢 而放棄有機理想與理念
幾年來 有很多朋友來愚人農場跟愚人學習有機農耕的方法
很多朋友也勸愚人 應該寫一本書 來與所有的朋友分享自己的經驗與領悟
至於 書名該教做甚麼呢? 就令愚人苦思很久 一值都沒有答案!
今日 幸蒙 國立屏東科技大學 王鐘和老師的邀請
於 98年9月14日(一) 上午0830 在 德興有機生態教育農場
舉辦 台北地區有機農產品驗證及生產技術研討會 中
發表30分鐘的有機農耕心得分享
今天早上 愚人在田間工作之時 就在思考 如何將: 寫書之事 與 有機農耕心得分享 合成一件事
終於 : 想出書名: " 如何許自己一個當有機農夫的夢 ----愚人農場18年有機農耕的心得與分享 "
" 夢 " 是所有人類 最偉大的 共同價值之ㄧ
" 夢 " 它使得所有人類 除了生活在當下之外 還可以 借由" 夢 " 想像" 過去 " 與 "未來 "
每一個人 都可以有" 夢 " 有人是 " 好夢 " 有人卻是 " 惡夢 "
有人是好夢連連 有人卻是在噩夢中驚醒 也有人噩夢連連 無法擺脫噩夢 甚至 再也沒有醒過來過!!
談到 當一個有機農夫的夢 之前 愚人不禁想到 出國旅行之事
很多人 努力一輩子 功成名就經濟寬裕 便想 出國旅行 到處走走
很多人只是找一個旅行社 報名 繳費 搭飛機 就到了國外 真的 只有到處走走 收穫有限!!
很少人 在出國旅行之前 就先將該旅行國的歷史讀一讀 然後再將該國的地理讀一讀
同時 再將該國的風土民情與風俗習慣甚至飲食料理 先做一翻了解 再前往該國旅行!!
因此 當您有 想當一個有機農夫的夢之前 最好 事先 先了解一下 :
" 農業 " 是甚麼? 其定義是如何?
然後 再了解一下 " 有機農業 "是甚麼? 其定義是如何?
很多朋友 問愚人此一問題時 大多會 加上一句: " 請講重點 " 或是 " 請講他們有興趣的那點 " !!
因為 今天講演的時間 只有30分鐘 不得不 只能夠講 " 重點 "
細節部份 或是 其他更深入的內容 敬請 上網到 yahoo 愚人農場部落格 瀏覽
1.農業的定義: 以人為的力量 介入一切 動物與植物的 完整生命過程
註: 引用 台灣大學 農推系 王俊豪老師的定義
2.農耕四部曲: 1. 割草 (用鋤頭 或是 用割草機 牛筋割草)
2. 翻田 (用鋤頭 或是用中耕機)
3. 拉線作畦 (用鋤頭)
4. 堆肥製作
3.有機農耕生態循環圖:
4.時間順序差 耕作法:
1.時間軸線: 從遠古(過去) 到今天(現在) 還會繼續往明天(以後)走下去 無止盡
2.時間軸線上面: 有天氣(老天爺的脾氣) :風 火 雷 電 雨 光線(陽光) 氣溫 濕度 氣壓 等等
3.時間軸線下面: 有土地(地母娘娘 或是 萬物的母親) 有物理性 有化學性 有生物性 等等
4.土地之上: 有作物 (千百萬種) 同一種作物還有幾千幾百種品種 不同品種 有不同特性
5.作物左邊: 有蟲害 觀察 紀錄 了解 作物與昆蟲的關係 非常重要!!
在沒有人類以前 (50萬年以前) 作物與害蟲 以經相互依賴 互利共生幾千萬年
作物 長給蟲吃 蟲幫作物 受粉繁殖下一代 彼此 都欣欣向榮
人類 搶奪蟲的食物 然後說蟲是害蟲
6.作物右邊: 有病害 觀察 紀錄 了解 植物的主要病害 非常重要!!
植物病害(病原菌) 與 病原菌生存環境 及 病原菌寄主 三者關係非常重要
只要 拆開其中一個環節 就可以 避開病害
7.作物周邊: 有草害 認識雜草種類 發生時間季節雨與土壤氣候環境因素
及 學會 如何利用雜草來肥沃土壤 改良土壤 非常重要!!
以上 七個因素 環環相扣 相互影響 形成一個七元七次方程式
甚至 更多元更多次的方程式 需要 非常用心去時做與領悟 日久才能夠有所得
領悟多了 心境(心靈境界)自然會更高
心靈境界愈高 自然就更會" 用心 " 同時 更能夠 " 領悟 "
自然而然 會形成一個良性循環
時間順序差 耕作方法:
實際經驗分享: 黃色甜玉米的有機耕作方法 分享
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