愚人轉貼網路資訊:淺析農產品的電子商務銷售通路---創造農民、農企業及消費者的多贏局面


 














作者:陳芃諭                           


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       在台灣,網路已然成為許多產業推廣業務的重要媒介之一,許多企業主都希望透過網路行銷省去傳統通路費用、擴大觸及面積,就連農業也不例外。網路行銷具有不受時間、地點限制的特性,自行建構網路交易平台更有助於免除中間商的抽成。根據一份由104人力銀行針對全台企業主於2008年所做的「年度企業行銷大調查」結果顯示,85%的受訪企業認為網路廣告是必備的行銷工具,並且有近6成(56.42%)的業者在2007年時曾投入網路行銷。此外,台灣目前的網路使用人口已達到7成以上(資料來源:台灣網路資訊中心),網路已深入許多消費者的生活之中,若能將產品訊息以電子化的方式傳送,將有助於將產品推廣至為數龐大的消費者群。


 


        農產品的網路行銷,基本上便是以網際網路為媒介來進行一整套的服務流程,包括線上廣告、電子消費型錄(Electronic Catalog)、瀏覽、訂購、付退款、售後服務和意見交換等等(農產品之網路行銷,董時叡)。一般業者常誤以為完成網頁上之產品介紹便已達成電子商務的實行,並能夠利用網頁帶來更高的銷售量或者是更高的利潤,卻忽略了一套完善的電子商務系統所應有的配套建置以及完整的系統建構或維護所必須花費的經營成本。此外,如何在眾多的農產品銷售網站中,吸引消費者駐足停留、進而消費產生金流也是一大學問。即使消費者決定下單購買,由於大部分的農產品具有易腐、不易規格化的特性,物流配送的難度和成本亦需納入考量。在著眼於網路特性所能帶來的優勢的同時,業者同時需要考量建立一套完善的農產品電子商務系統所需耗費的成本和精力。


        而以產品特性做分類,適合進行網路銷售的產品最好具有標準化、中高價位、易取得消費者信任、易於配送等等特點;相較於其他產品,並非所有的農產品都適合透過網路進行銷售。考量上述因素,較為適合網路銷售的農產品大致包括價格較高且標榜值得信任、安全的有機農產品;經過初步篩選、加工包裝後的農特產品以及附加價值較高的花卉產品等等。以有機農產品的銷售為例,目前已有14家政府核可的認證機構得以進行有機農產品的認證服務,消費者較能直接辨認是否取得有機認證標章進而信任有機農產品的品質;加上消費者對於有機農產品的價格容忍度較高,因此有機農產品相較於其他傳統農產品或生鮮類農產品更為適合進行網路銷售服務。而政府在2003年亦已注意到了透過電子網路的方式經營有機農業的營運模式,曾進行一系列關於有機業者使用電子商務能力、以電子商務拓展有機農產品宅配之可行性研究與評估等等。農委會並於2008年委託宜蘭大學有機產業發展中心建置有機農業全球資訊網,整合台灣所有有機農作物耕作面積以及有機農場相關資訊,提供使用者方便又快速的查詢服務。除了提供有機農業相關資訊外,並在該資訊系統下建置有機電子商城,提供有機農友免費上網刊登廣告的機會,同時也提供廣大消費者上網直接找尋自己所需商品的便利服務。除了政府的關注外,也有越來越多來自不同行業的業者投入以電子商務的模式銷售有機農產品。有些業者或以科技公司的技術背景,結合有機農產品的銷售;或者是與入口網站策略聯盟開展有機農產品網路銷售平台;或由來自編輯、網路科技業、生產製造業等等不同背景創辦人共同建立一個關心農業議題的平台兼銷售有機農產品等等。越來越多的人關注有機農業相關議題,並且希望透過網際網路,將相關的產品及概念推廣出去。


         網路的快速普及已經造成了消費習慣的明顯改變,農民與農企業勢必必需改變過去的銷售模式與習慣,而網路行銷成了許多業者亟欲嘗試的方向。事實上,雖然網路的特性帶來許多機會或優勢,然而,建置一套完善的電子商務系統仍須付出相當的成本及精力,且需充分瞭解消費需求與期待。期望能透過網路的力量,將各項產品以更有效率且健康的方式送達有需要的消費者手中,達到農民、農企業及消費者多贏的局面。


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