夢幻雞 競爭力探討- - 核心價值之所在


 


歷史背景因素:


在台灣 大概從民國70年 政府導入 所謂的農業革命 綠色革命 


開始 大量將化學肥料 除草劑 劇毒農藥 攙入農業生產過程 起


種菜 賣菜 養雞 殺雞 洗雞 切雞 賣雞 等等工作 台灣人很瞧不起的 !!


可是 台灣剛光復時 大約民國50--60年時代 香蕉大量外銷


聽說: 當時的農業 農村 農民的收入 甚至比當時的公務員還高 !!


民國64年 愚人考上台北工專 五專 電機科 自己也感覺比農專好一點


(愚人 註 事實不然 !! 愚人民國80年 才開始學習農業  今天 愚人認為 農業比較好 !! 此是 後話 )


愚人農場96年11月28日 開始在自家有機農場裡 用有機的方法 用有機食物養夢幻雞時


也是 相當地被瞧不起的 !!


當初 養出的夢幻雞雞蛋 特別小顆 而且 每一個雞蛋 顏色都不一樣 形狀也不一樣 大小也不一樣


不要說賣錢沒人買 甚至連免費請人試吃 都還有人不要 很多人甚至說: 這是甚麼東西? 這個能吃嗎?


97年初 夢幻雞初養成 送去委外屠宰 殺雞的人 放血 燙水 脫毛之後 一看如此廖小的雞( 台語發音 )


這個能吃嗎? 這個雞有肉嗎? 有人會買嗎? 賣得出去嗎? - - 一連串問題 !!


  回家後 請愚人賢妻用水煮 白斬雞 擺一盤 真的很少 少得可憐 !!


夢幻雞的雞皮很薄 雞皮與雞肉之間完全沒有油脂- - - -


很多朋友 甚至一些養雞很專業 養雞很內行的朋友 都嗆聲 你養的夢幻雞一定賣不出去 等等


養雞最大的成本是時間 !!


所以 才會發展到 紅羽仿土雞 養兩個月左右就可以長到5--6斤重 碩大無比 !!


所以 才會發展到 黑羽仿土雞 養三個月左右 就可以長到4--5斤重


速成雞 避開時間成本 除了非常有效率 非常便宜 非常好賺之外 其餘的 都是缺點 !!


夢幻雞要自然養成 足齡熟成 產過1--2輪蛋 羽毛強固( 翅股乾  台語發音 ) 長細毛 需要8個月以上


養雞時間是最大成本:


養雞時間一長 雞隻每一天都要吃有機食物 飲水


外加  雞舍設備 照顧人力 雞隻疾病風險 等等 沒人願意作 !! 


沒有人願意養這樣的夢幻雞給別人吃 !!


現在 全台灣 大概只有愚人農場的愚人們願意 也有能力 養這樣的夢幻雞給客人與會員吃 !!


這樣的夢幻雞 做夢才吃得到了 有錢還不一定買得到了 !!


愚人農場夢幻雞的核心競爭力 核心價值 有以下幾點:


1.  愚人農場已經經營21年 95年起就是慈心基金會驗證通過的有機蔬菜與有機水果的有機農場


2.  愚人農場位於台北市101大樓附近 車程8分鐘 地理位置優越 無人能比


3.  預約制 會員制  夢幻雞雞肉新鮮 指定時間 宅配到府 品質無人能比


4.  夢幻雞養在有機農場裡 用有機的方法 吃有機的食物 不用雞隻防疫計劃疫苗針劑 無人能比


5.  夢幻雞全部由愚人家族6人親自經營 用心無人能比


6.  堅持品質的有機信念 愚人精神 無人能比


7.  夢幻雞 創新思維 創意無限 推翻傳統 終結以訛傳訛的錯誤流言


8.  夢幻雞創新經營模式 預約制 會員制 先收儲值會員費用:10000元 計畫生產 產銷平衡 供不應求


9.  夢幻雞服務客製化 貼心化  為晚歸婦女 接小孩婦女 提供晚上22:00宅配到府服務 很貼心喔 !!


10.  夢幻雞消費 可以刷卡 並且有兩聯式或是三聯式發票 公司可以報帳 很方便


 

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