一.消費者安排休閒的目的有哪些.
健康 休息 娛樂 社交 親子關係 學習成長 自我實現
自由從事自己所喜歡的活動
二.休閒業是一種服務業.服務業的特性有哪些.
1.重試消費背後的消費意義.
2.服務不能庫存.
3.服務是無形的 且 易逝的.
4.服務的製造與消費同時發生.
5.服務組織追求生產與銷售合一.
6.服務重視客戶為共同生產者.
三.休閒對環境的要求,除了要求清潔,另外就是要求美.
策略是什麼? 策略是為了實現企業經營目標,考量自己內部能力的
優勢(S), 劣勢(W)與外在環境機會(O)及威脅(T)即
SWOT分析,所作出的方向性決策.
經營策略是什麼? 1.總體經營策略:國內休閒產業的樣貌是什麼?
2.事業策略:個別休閒農場是什麼?
3.功能別策略:我家與別家休閒農場有何不同?
休閒農業經營者,應經常培養策略思考方法,即落實執行技巧,如何掌握
願景,價值,及策略等三個企業經營的基石,運用核心
能力,塑造獨特競爭優勢,以有限資源,透過有系統且
具體數據評估, 找出最佳方案.
日本調查想去農林漁村交流的誘因.
1.乾淨的空氣及乾淨的水. 2.可以消磨時間.
北臺灣蓮花園調查誘因:
1.自然環境景觀. 2.蓮花數目.
休閒農業經營策略實際操作流程方法:
1.有關休閒客戶分析 產業分析 外在環境分析 市場 競爭者 法律
經濟地理 人口因素 等等 用以發現投入休閒農業經營之機會與威脅.
2.有關成本結構 經營分析 產品整合 人力資源 專利技術 組織管理
等等 內在環境分析 以暸解休閒農場之優勢與劣勢.
3.由機會/威脅/優勢/劣勢之SWOT分析,展開休閒農業的經營策略規劃.
4.設技符合經營策略之競爭策略內容之產銷流程.
5.不斷作策略調整.
未來流行的休閒活動有哪些?
1.主題旅遊:(1.)文化之旅:世界觀的形成,遊客有向外拓展並尋求不同文化
體驗的渴望.我家地方文化有些什麼? 古蹟
廟宇 名人 等等
(2.)生態保育旅遊:接近大自然,能使人身心放鬆,充滿活力,
若導入環保教育更可帶來 (生態旅遊)
的熱潮.
2.老人休閒活動規劃:小孩愈來愈少,老人愈活愈久,銀髮市場愈來愈大.
3.家庭式休閒活動規劃:週休二日,親子活動,週期性全家出遊.
4.藝術與休閒:藝術化是文明發展的極致內涵,地方文化特色可以結合
藝術文化展演活動.
5.青年活動:學業進修 休閒活動 健康活動 同儕學習的教養 生活技能培養
義工或導覽人員的職業技術訓練 領導能力培養 服務學習
社團參與 等等,如日本的農場生命教育.
休閒農業是販賣氣氛加感覺的行業. 投資前請再多想一想:
1.我想經營休閒農業嗎?
我為甚麼要做休閒農業?
我為什麼可以做休閒農業?
我想賣的有形的休閒產品是什麼?
我能提供的無形的休閒產品是什麼?
我的休閒農場經營,可以滿足誰的需要?有無適當的利潤.
2.我的員工哪裡來?他們能夠勝任嗎?
我的資金夠嗎?有需要貸款嗎?有需要股東嗎?
我的客戶在哪裡?他們願意來消費嗎?他們不來怎麼辦?
我能滿足客戶的項目是什麼?
我的社會责認是什麼?
我和競爭者的距離有多遠?
最後 再寫下自己的休閒農場的營運計劃書
如果 有反對你的人 不賣你材料的人 不幫你施工的人
請你和他們討論後 再執行 好嗎?
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