2009有機農民座談會邀請函
謹訂於九十八年十二月十七日(星期四) 下午十三時於財團法人台灣手工業推廣中心舉辦「有機農民座談會」。歡迎關心人類健康，生態環境保育，水土資源永續利用的好朋友，踴躍參加。對有機農業問題，提供智慧與卓見。以提昇國內有機產業生產、技術、推廣行銷、道德交易及有機生活理念，並促進國內有機農業及產業之健全發展。 恭請 蒞臨指導
台灣有機產業促進協會理事長 陳世雄 敬邀
明年EFCA 簽訂在即，將使沉淪數十年的台灣農業雪上加霜，
農業是治國根基， 在農業長期被忽視的社會裡，需喚醒袖手旁觀的社會大眾重視台灣的農業危機，為台灣的農業尋求生機，抗拒農業持續的沉淪，同時藉此轉變的契機，鼓勵台灣的農民能回歸老祖宗「永續農法」的思維，放棄化學肥料和農藥，來養護台
灣的土地，讓子子孫孫能擁有生生不息的淨土安居樂業。
因故，台灣的農民力量向來薄弱，相同的努力所獲得的收入是相對的少，長久以來偏頗的市場結構讓辛苦的農民收入漸少，生產者必需經過層層的通路，現在還得面對溫室效應氣候的挑戰，雖然有如農會等共同運銷的通路，但對於少量生產的小農，其實助力有限。
而另一方面擔心食品安全的消費者日增(行政院調查十大民怨之一)，如何對稱產銷資訊，結合社會大眾的力量，讓台灣的農民能安居樂業，讓台灣的消費者無虞生態與食品的安全。
支持農業人士的共同期待:
追求有機的理想，但無關有機驗證，生態復育才是目的 爭取台灣人擁有安全飲食的基本人權 制定引發台灣各界對農業的持續支持能量，今天只是開始 期待會議的成果:
農民對發展本土農業具體可行的建議
公聽會議是否續辦，讓台灣各地的農民聲音顯現，如何辦好公聽會 後續推動的力量如何匯集，支持農業人士的團隊如何編組
2009有機農民座談會議程
主辦單位：台灣有機產業促進協會。
協辦單位：台灣社群支持協會(籌備處)。
12：30 ~ 13：00 報到
主題 主持人
13：00 ~ 14：00
支持農民人士引言
陳世雄教授(台灣有機產業促進協會)、
林保雍(神腦基金會) 、
賴悅顏(賴和基金會)、
吳東傑(綠色陣線協會)、
胡雅美(主婦聯盟董事長)
14：10 ~ 17：00 傾聽農民的聲音賴青松
17：00~ 準備下次聆聽會議
愚人後記:
承蒙JOHN先生的厚愛邀請愚人與會發言
愚人想講的主題:
台灣農業困境根源所在 : " 2300萬人 要求農產品 : " 物美價廉 " !!
台灣的農業困境: 由來已久
很少人會去 溯本就源 去了解其中的真相
政府更是不願意去 面對真相 解決問題!!
話說 : 民國34年台灣光復 滿目瘡痍 百廢待舉 當時台灣土地 大多掌握在少數的地主手上 國民政府 實施 375減租 繼而實施耕者有其田
限制地主擁有土地面積 徵收地主手中土地 交給絕對多數的佃農
使佃農成為自耕農 擁有小面積土地 拼命努力耕作 養活當時的人!!
民國60年以前 台灣絕大多數的人都是實行有機農耕 農牧綜合型的農村型態 自體循環 精耕細作 永續經營 !!
民國70年左右(有人說:民國68年開始) : 國民政府 決定 大量引進:農藥 化肥 及 除草劑 進行所謂的:綠色革命 農業革命 增產報國 !!
台灣人 自古有: " 藥物情結 "
比如 : 中藥 補藥 春藥 --只要是藥 就是好的
所以 當政府推廣:農藥時 只講 : " 農藥 " 如何好用 如何有效
絕對 避談: " 農藥其實是非常毒的毒藥!! " 會要人命的 !!
最早農藥進入台灣社會的農村 農民將農藥罐到入水桶中與清水混合稀釋時 農民是用手去攪拌的 因為這樣比較方便
結果 這批農民都已經死亡 得各種怪病死亡!!
一段時間之後 農民攪拌稀釋 才改用樹枝 木棍等等
使用時 都沒有任何防護措施 這批農民也大多得怪病死亡!!
更慘的是: 當時台灣使用的農藥大多是 強毒性 長效性 非常有效
大約有600--800種之多 10幾20多年之後 很多劇毒 有效的農藥
陸續被禁用
到如今 大約還有200--300種還在使用 而這些農藥 大多是比較無效的 殘留時間較短的 可悲的是 農民會覺得: " 不好用 " " 沒有效 "
而 那些被禁用的 劇毒的 有效的 農藥 都跑到哪裡去了:
答案是: 大陸正在使用中 也正在推動 綠色革命 農業革命 增產報國
台灣的綠色革命 農業革命 從民國70年開始 到80年 再到90年
農業產量大增 養活更多的人口!!
可是 老子道德經說: " 美之所以為美斯不美矣! "
台灣的綠色革命 農業革命 20--30年之後的今天 後果為何:
據衛生署統計三年前的資料:
台灣目前 大約每8分鐘又幾秒鐘 台灣就會多一個"癌症確診病例"
大約每四個人之中 就會有一個人會得癌症!!
去年 愚人代表深坑農會 去桃園區改良場開有機農業會議:
有一位其他農會的推廣人員 閒聊時告訴愚人:
民國70初年時 他上班的農會叫他去向 當地正在有機農耕的農民
(因為 當時沒有農藥 化肥 除草劑 絕大多數的農民施行有機農耕)
說: 雜草用手拔 用刀砍 既辛苦又沒有效率 收成又不好
勸說農民改用除草劑 稀釋攪拌之後 噴噴就好 既省錢 又省工
輕輕鬆鬆賺錢 何樂不為!!
經過20--30年 到了民國97年 他上班的農會 又叫他去向農民宣導
有機農耕比較好 !!
他說: 他自己覺得: 他自己 好像得到: " 精神分裂症 " !!!
台灣的綠色革命 農業革命的三寶: 農藥 化肥 除草劑 所造成的後果
除了以上所言 愚人認為還有一項更嚴重的後果: 就是 " 物美價廉 "
台灣俗語說: " 一分錢 一分貨 " 怎麼會有: " 物美價廉 "的事呢!!
台灣的農業 用了: 農藥 化肥 除草劑 等等 三寶
還真的在很短的時間裡 將台灣的農產品變成: " 物美價廉 " !!
這裡 所謂的: " 物美價廉 " 指的是 農產品 外觀的物 很美
君不見:
市面上的紫色大茄子 一條長度約50--60公分直徑像鋤頭柄那麼粗
外觀 完美無暇 這條茄子的物 外觀美極了 !!
價錢呢? 一條 新台幣:五元 價錢真廉啊!!
今年 現在 高麗菜 深坑大馬路邊 一個高麗菜3--5斤
高麗菜的物 外觀美極了
價錢呢? 一個 新台幣:五元 價錢真廉啊!!
經過 20--30年的教育消費者 已經讓台灣2300萬人消費者
根深蒂固的接受 農產品應該: " 物美價廉 "
台灣的綠色革命 農業革命 初期 大家都有享受到 : " 物美價廉 "
的好處 人人都是共犯!!
農產品的生產者 也只能夠用農業三寶: " 農藥 化肥 除草劑 "
無所不用其極的生產出 : " 物美價廉 "的農產品
否則 農產品的拍賣市場:" 根本拒收 "
同時還會被列入: 級外品 拒絕往來！！
農民為了生存 為了自己的收入 只好出此下策!!
政策誤國 !! 制度害人 !! 莫此為甚!!
那麼 台灣的有機農業又是在做什麼事呢?
台灣有大約2000公頃農地 大約900戶 有機驗證通過的農戶
包括: 深坑黃家 愚人農場
還有 更多的 因為種種原因 無法取得有機驗證通過的小農戶
他們 又在做甚麼呢?
別人 我無法代言!!
至少 愚人農場 正在做的事:
就是生產一些 : 物的外觀並不怎麼美 價錢也並不怎麼廉 的農產品
要做到以上的要求 有機農耕的小農們 大多付出自己的全部 :
人力 物力 財力 精神 時間 無怨無悔!! 樂在其中 且 自得其樂 !!
民國30--50年代 農村婦女 養雞 從小雞養起 吃自家粗食(當時沒有養雞飼料) 需要養300天左右 付出人工與精神非常多 一隻雞只有兩斤多重
當時 都市人 自己沒有養雞 如果 需要買雞來補身體 需要付出大約五天的工資 向農村婦女購買
五天工資換回別人300天的努力 公平交易 買賣雙方都得利
農村婦女得到金錢 買雞吃雞的人 得到健康與快樂!!
現在 愚人 在愚人有機農場裡 養著同樣的品種雞隻
讓雞隻 吃著同樣的粗食 飼養天期一樣300天
請問: 要買愚人農場的土雞者 會願意付出他的五天工資嗎?
愚人民國71--73年 在台灣美商公司上班 學會一件事:
教育客戶正確的觀念 同時 此一正確的觀念 又與客戶原先的觀念不一樣時 這一件事 最為困難!!
經過20--30年 台灣全體的國民2300萬人 已經建立了:
" 台灣的農產品 應該是: 物美價廉 "
現在 有機農業 要教育客戶(消費者)正確的觀念 同時 此一 正確的觀念 又與客戶(消費者)現有的觀念不一樣時 將會非常困難!!
今天 台灣農業的困境 還不止於此 以上所言 均為內部困境!!
將來 還會有更大的 台灣農業外部困境!!
台灣現今的農業 所使用的農藥 大多是 低毒性 低殘留 短效性的
大陸現今的農藥 所使用的農藥 大多是 劇毒性 高殘留 長效性的
所以 如果 台灣的2300萬人 依然 需要 : " 物美價廉的農產品 "
那麼 不久的將來 大陸上生產的 比台灣的農產品更: "物美價廉"
的農產品 將會取代台灣的農產品 深受2300萬台灣客戶(消費者)
的青睞 到那時 台灣的農業將滅亡!! 台灣也將亡國!! 不可不慎啊!!
愚人 先談問題 繼而將會談對策 敬請期待!! 後續!!
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