愚人農場夢幻雞

愚人與網友的對話- - 關於白肉雞 的不同觀點 ( 一 )

網友 廖秀津 留言:

黃老闆: 您是讀書人,

個人極佩服您有經營金字塔頂端的有機農產市場的遠見與抱負,

但那是小眾市場,

現在的肉雞是很多育種的專家以科學的方法

為全人類能夠有足夠的且經濟的動物性蛋白質來源努力研發而來的,

肉雞飼養要靠育種專家,

家禽營養專家,

飼養管理專家,

通風設備專家,

家禽專業獸醫師等技術團隊共同指導雞農,

遵守安全雞肉生產鏈的原則

從生產到餐桌.為消費者負責的科技產業,

也才足以滿足莘莘學子,藍白領階層及多數的大眾市場,

有絕大多數的消費者需求安全且經濟的雞肉,

我再聲明一次臺灣不是中國,

臺灣的肉雞業者是負責任的,

 請不要輕易的或無心的踐踏無辜的農民!

愚人回覆:

廖秀津 您好:

您的高見 愚人知道了

愚人的大兒子曾經在台南讀大學

愚人與賢妻曾經去台南看他時

途經很多的養雞場養雞場的飼養環境與空氣品質   有很大改善空間

大兒子也屢次反映  空氣中飄來養雞的特有味道還有

現在常聽聞很多小孩性早熟

甚至 新聞報導小男孩也有女性性徵還有很多熟齡婦女 生殖系統發生癌症腫瘤

究其原因 與飼養動物 牛 豬 雞 的飼料  應該有因果關係

現代農業 農藥化肥除草劑的大量使用

及 養牛 養豬 養雞的人工合成飼料 及動物疫苗 以及動物用藥

都是用大眾市場 物美價廉 養活更多人 而變成合理化 變成必要之惡 !!

食物 應該帶給人健康 快樂 幸福 美滿

而這四項要件 正是 愚人農場 夢幻雞的努力目標 !!

網友 許豐民 留言:

希望台灣的養殖;

有者改進,無者加勉!

不要殘害小學生一年級二年級就有早熟的生理現象!

愚人回覆:

許豐民 您好:

民主時代 大眾市場一切都被合理化  小眾市場容易被邊緣化 妖魔化 !!

民主時代 一半以上的人說您錯 您就是不對

要您服從多數 要您吃大量飼養雞肉才是對的 !!

網友 廖秀津 留言:

謝謝黃老版提出的疑問,讓我們知道原來誤解這麼深,

原來即使是受過高等教育的知識份子,

也會偏頗認知相信不負責任的新聞說,有人說,報章雜誌說等,

瀝青鴨,腳尾飯的炒作也還記憶猶新,

真是台灣教育失敗的悲哀啊!

台灣每年生產超過1.8億隻白肉雞,

1.2億隻有色肉用雞,

還能消化10萬噸以上的進口雞肉,

因為雞肉為人類提供了最健康最便宜又好吃的動物性蛋白質來源,

至於您上述的文字表達,雖然可笑

但我們會在匯整有科學依據的事實後,讓您釋懷,

感謝您讓養雞產業有了教育大眾的方向,

有機與科技絕對是可以並存共榮的,共勉!

您大概也不知道很多餵給雞隻乳酸菌,表飛鳴菌還喝健康健醋的腸道環保故事吧!

報告趕好再談~

廖秀津 小姐:您好

謝謝您的留言!

在愚人從事有機農業 經營有機農場之前 愚人的認知與您幾乎相同

愚人從事有機農業21年後的今天 則有完全不同的看法

健康 快樂 幸福 美滿 才是大眾所追求的終極目標

請您看一下 歷年來 中華民國衛生署 每年公佈的癌症腫瘤的發生率與盛行率

以及各種文明病的統計數字 就知道 多少家庭 多少人活在疾病的痛苦之中 !!

有機 或許不是萬靈丹  有機 卻是解決的方法之ㄧ

有機的從業人員 與 慣行的從業人員 一向都是 各說各話 誰也無法說服誰

這個世界 有白天 有黑夜 有男人 有女人 各自存在 也是一件好事 您說是嗎?

讓我們各自為自己的理想努力  時間 將會證明一切 !!

祝福您 一切平安 順利 !!

愚人農場 黃慶國 敬上 

網友 廖秀津 留言:

但是我們不應該把責任推給肉雞業者  讓他們受傷害呀!

這是政府應該落實食品衛生及鼓勵生產履歷制度,

對從事農藥,化肥,抗生素藥品等合理的管制及追蹤機制,

農民是無辜的,應該懲罰的是不肖商人而非農民!

文明病的因素很多,我認為"教育"該負最大的責任,

普遍只唸考試的書本所以缺乏生活常識及生活品質,

不懂得規律生活,沒有適當運動及正確的飲食習慣,

試想文明病患者如果天天日夜顛倒,飲酒作樂到天明,懶得開窗通風換氣的冷氣房的人

就算三餐都吃生機食品會好嗎?

更何況暴飲暴食,垃圾食品無節制,甜點飲料充斥校園......

您認為以篇蓋全推給養雞產業公平嗎?

農民是弱勢團體是政黨政治的犧牲品,

但是他們很有自然生態的觀念,

他們因為愛這塊土地及鄉親,

他們就是阿甘精神甘願意付出的善良人!

請以同理心看待雞農~

愚人 回覆:

廖秀津 小姐:您好

愚人就是一位農民  愚人從事農業 經營有機農場 已經整整21年了

很多化學劑都是由外國公司所發明的(請參閱瑞秋 卡森女士 所著 寂靜的春天一書)

現代慣行農業 將有毒的化學劑 攙入養雞環境(美其名叫做消毒) 或是養雞的飼料中

這些化學劑 會殘留在雞肉裡 或是 會殘留在雞蛋裡 以及 會殘留在排泄的雞糞裡

這些雞糞 再用到農田裡   將會 污染土壤

這些行為都是短視近利的作法

終將禍害自己以及後代子孫

永續 綠色 環保 循環再利用 等等技術都是祖先的智慧

這種祖先的智慧農耕 已經5000多年了  

而化學農業 不過短短幾十年 化學劑的污染已經無所不再

化學劑的汙染  已經使人的健康受傷害 已經使環境受傷害 已經使土地受傷害

您我的生命都只有短短幾十年

而您與我 將來要留給後代子孫的東西 又是什麼呢?

網友 廖秀津 留言:

 1918年世紀大流感全球死亡人數2~5千萬人之多,

多因流感之後繼發細菌性肺炎而死去,

1928年弗來明意外發現天然青黴素,然而一直無法大量生產,

因此對人類並未能有重大貢獻,

1940年時值二次大戰急需治療創傷感染的藥,

因為要救傷兵,科學家全力開發出人工合成的青黴素,

二次大戰期間救活了無數受傷的戰士免於細菌感染以致生命受到威脅,

我講這段故事是要跟您分享"過與不及"都是不對的,

劑量正確便是藥,劑量多了便是毒,

人類於細菌感染時需要抗生素治療而動物也一樣,

生病了抗生素可以救命,

但是因為害怕細菌產生抗藥性威脅人類健康,

所以站在公共衛生的角度,抗生素只在生病時使用,而不再使用其來預防及促進生長用途,

自1990年以來,經濟動物早已推行以生物製劑

如乳酸菌,有機酸,植物萃取的精油像牛桎,迷迭香,蒜頭等替代抗生素來餵飼動物,

天然的氨基酸,添加天然VitC,E作為抗氧化劑,

我們遠離抗生素走向共生,

就像有機農常是與大自然為伍與雜草共生般,

科技不盡然都是壞的,

提高人文素養整體都會進步改善,

強調自己的好並不需貶低對方,

接納生生不息的定律,我們追求的是永續是利他,非短視非排他,

共勉~

愚人 回覆:

廖秀津 網友:您好

自然界 生生死死  死死生生  是一個自然的循環規律

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