96.11.1(四) 05:50 22度C 南風盛 溫暖天 雨勢 變大
完全 無法農耕的日子
黃 買 四份 麵線 當早餐
黃與江 早上 去中太汽車 修GK3301的車燈 準備去驗車
再去 新店市場 找賣小雞的李文龍先生
他 賣小雞 數十年了 愚人 80年 回深坑 就像他買小雞來養
愚人 去向他 請教 有關 雞隻的品種 飼養情形 抗病情形
李先生建議: 如果 要在 有機農場裡飼養雞隻 完全不能使用任何藥物
比較之下 黑羽土雞(紅羽土雞) 也就是一般人通稱的土雞
或是市面上一般交易的土雞 因為 品種改良的關係
血統上 已經雜交外來種雞隻的基因 選育時
只注重外觀 (土皮洋骨土雞) 其有市場上交易的優點
卻也犧牲雞隻肉質風味 與抗病性下降 非使用藥物防疫
無法飼養 疾病風險極高!
李先生 認為 只有台灣原生種的雞隻(或是 交易行口通稱的"古早雞")
在雞隻的抗病性方面 能夠適應台灣氣候環境
有可能 完全不用 藥物抗生素防治 而自然飼養在有機農場裡
另外 小雞養起 或是 買入 成雞再飼養 兩者比較 何者較好呢?
李先生認為: 從小雞養起 比較好
因為 大規模飼養雞隻 投入藥物抗生素防疫 是不可以避免的
且 防疫藥物 都有一定效期 買回成雞 一旦過了雞隻防疫效期
雞隻就會完全沒有抵抗力 完全暴露在 疾病的風險之中
而且會隨著 飼養次數增加 風險愈來愈高 一定要用藥物消毒滅菌
很多 鄉下個體養殖農戶 新建雞舍 剛開始飼養成雞 成果很好
但是 飼養過幾輪以後 雞隻健康 都受到很大威脅 而失敗!!
有機農耕也有同樣情形 新的有機農場 開闢新的耕地 投入有機農耕
初期 第一年 非常好種植 但是 經過 幾年種植以後 並害 蟲害 草害
都會 困擾著有機農夫!!
愚人 得到結論: 慎選 雞隻品種 從 初生的雛雞 養起
是無法避免的! 也是 有機農場 有機飼養雞隻的唯一方法!!
另外 李先生 提到 原生種的雞隻(古早雞) 只可以自行繁衍一至兩代
兩代 以後 因為 近親交配 雞的品種 會完全走樣!!
因此 在尋求種雞來源上 要非常用心!
畜產所 林德育先生來電 聊 四元雜交土雞 及 二元雜交土雞 相關知識
提到 大自然 有機農場 有繁殖土雞出售
另外 96.11.6(二) 在 台南 新化 畜產所 有家禽座談會 可以去參加
12:50 林阿南 來拿 割草機汽油 收 340元
林阿南 今天來領工資 共:25.5 小時 =3187.5元
扣除 預領工資:1500元 實付: 1688元
黃與江 中午 利用下雨天 去驗車 GK-3301 與 HE--6050 都完成
黃 15:30--17:30 冒著雨 去A-26區割草 兩小時 未完成
黃 建立 一本 "愚人農場 養雞工作日誌" 筆記本
96.11.2(五) 05:35 17.5度C 南風 退卻 北方冷空氣增強 氣溫下降
雨勢 變小 陰天 地濕 整天 毛雨 間斷 不停
黃 準備早餐 給孩子吃飽再去上學
07:20 鄭丁魁 來工作 先拌合三包水泥 及 碎石加上砂子材料
推去 灌漿 雞窩運動場 南面 磚牆夾層 未完成
(因為南面 是斜坡勢 無法一次灌漿完成)
再去 灌漿西面 收尾工作完成
再開始 灌漿 餵時區 基礎 未完成
黃 TEL: 坤捷 張先生 得知 因為 強烈颱風 損失慘重 善後工作特別多
愚人農場 訂做 兩間 6米*12米 的溫室 要延期到97年 1月 才會來施工
張先生 希望 過農曆年前 可以完工
黃 TEL: 二姊 告知 門市 一星期工作五天
黃 13:00 去343 "閃電"狗兒 因為鍊子鬆脫 已經不見蹤影 緣盡了!
下午 鄭丁魁有來工作 累計工資:一天
下午 黃與鄭 又再拌合 三包水泥加上碎石及砂子材料
再 推去 將餵食區 灌漿完成 並且 於 16:00 推平完成
接著 江 幫忙 剪鋁網 西面 長度 7公尺右48公分
黃 去切 兩支124公分的鐵管 鄭 清洗 灌漿水泥的全部工具 完成
三人 再合力 安裝 西面 鋁網 完成 綁不銹鋼絲 加固工作 未完成
17:20 鄭 下班
下午 來了三個不速之客 開了一部舊車來 自稱 作娛樂器材
今天 黃對鄭 聊天 說: " 未來 社會 土地 房屋 金錢財富 甚至 妻兒子女
都不可靠 !"
鄭問:"那麼 甚麼 才可靠 呢? "
黃 回答: " 愚人 認為 只有 知識 才可靠! "
談到知識 就要談到 " 敎 " 與 " 學 "
所謂"敎者" 就是 已經儲存 很多知識 且有能力 將這些知識 傳授給學的人
所謂"學者" 就是 需要 某一些知識 而去向 敎者 學習後 並且能夠儲存知識
並且 能夠 利用 這些知識的人
例如 : 他(鄭丁魁) 40年來 出生在 木柵 家裡歷代務農40年以上
他需要割草機 與 割草技術 他向愚人學習此項技術的知識
並且 儲存 這項技術的知識 又能 利用這一項技術的知識
他 與 愚人 之間 的關係 就是 " 敎 " 與 " 學 " 的關係
存在 我們兩個人之間的東西 就是: " 知識 "
當今 全世界 儲存 知識 最多的 東西 叫做:"電腦"
電腦 記憶 儲存 知識的能力 無人能比!!
處理 存取 知識的速度 無人能及!!
因此 今後 無論 任何人 生存在今天的世界裡 一定要學習且學會用電腦!!
96.11.3(六) 05:20 17.5 度C 陰天 地濕 雨停
早上 林阿南 來工作 四小時
將 雞窩 運動場 南面磚牆 砌磚完成 再將 西面 鋁網 下面 收尾完成
12:00 下班 累計工資:4小時
鄭丁魁 今天有來工作 一天 累計工資: 2天
上午 協助 林阿南 及 李文和 先生 完成工作
李文和 先生 上午有來工作 一天 累計工資:一天
開始 在 雞窩 運動場 餵食區 南面 砌磚 8吋 空心 磚牆柱 未完成
下午 開始 在 不銹鋼門 兩旁 砌8吋磚牆 未完成
下午 順成公司 送貨來: 3支 C150 *10呎 6支 C100*11呎
烤漆清板: 4片 透明板 :一片 固定L鐵 :一批
共:7649元 簽帳
下午 14:30 台北工專 五電五甲 69年畢業 同學會 陳永和同學發起
洪愿同學 負責聯絡 地點:深坑 愚人農場 黃慶國同學負責招待
盍各言爾志 報告自己的過往發展與現況
晚餐 一起去 大團圓餐廳 聚餐 吃飯 三小時 聊天 20:00散會
愚人拍照片 20張 請點閱 部落格相簿 找同學會照片欄 即可
下午 鄭丁魁 去買兩支 水泥眉樑回來 備用
96.11.4(日) 06:00 18度C 陰天 毛雨
早上 林阿南 來工作四小時 累計工資:8小時
鄭丁魁 來工作 一天 累計工資:三天
二姐 累計工資:5天
葉盛和 累計工資: 兩天
李文和 累計工資: 一天
今天早上黃與林阿南先拌合1.5包水泥加上5車獨輪車歲時拌砂子材料
鄭丁魁 也一起幫忙 三人合作
先灌 雞窩運動場 南面磚牆夾層間水泥 完成 再 灌 雞窩 餵食區 兩隻柱子
中心空間水泥 並完成收尾工作
林阿南 再將 餵食區 屋頂的支撐磚牆柱 砌磚完成 11:00下班
黃與鄭丁魁 再將 剩下的水泥料 灌漿在 龍眼樹下外屋的東面基礎
並且切 三支390公分 鐵管 當鋼筋 再跟 短鐵 結構綁在一起
完成 等待 在一次的灌漿 下班
下午 鄭丁魁來工作 先做 鋁網 裁剪 安裝 黃 再綁細的不銹鋼鐵絲 加固
北面 及 南面 的鋁網 全部安裝 完成
下午 16:00 會員 林老師 來體驗教學 聊天
她說: 幾天前的星期二 她有帶朋友來參觀
她的朋友 非常驚訝! 愚人夫婦 不在家 林老師 自己 打開電動門 就進來
愚人 建議他: 去配一付 專門看近的眼鏡 看書 看電腦 會比較舒服
愚人 借兩本書給她看 1. 山居歲月 2. 最新養雞入門(作者:日本人 中島 正)
送她 一棵青蔥 及 菊苣苗 約20棵 荷白苗 四顆 18:00告辭
96.11.5(一)06:00 19度C 南風增強 溫度 略升 下雨不停
又已經 連續 很多天 沒有陽光!
洪愿 來電 過幾天 會來 用隨身碟 來COPY 同學會 照片擋
修理 揚昇大樓玻璃 的張先生 來電問 發票收到沒?
下午 15:00 收到 約後天去匯款給他
10:06 蔚豐送風扇來 整天下雨 完全沒有陽光 無法農耕
陳世雄 老師 助理 16:40 來電 : 約下星期五 14:00
在明道大學 召開 台灣有機產業促進會
黃 TEL 宗勤 王小姐 問 玻璃修理情況 保固期:一年
聊天 愚人的部落格 與 愚人的人生經驗
晚上 黃與江 去大榮貨運 寄北英貨 順便買水果
今天 整天24小時 下雨 沒有過 完全沒有陽光 農耕完全停擺
註: 以後 幾天 一直到 96.11.10 11:30 下雨 都沒有停過
愚人 只好 休息 玩部落格!
96.11.6 (二) 05:20 19.5度C 下中大雨 菲律賓海面 有一個 輕度颱風
其外圍雲系 影響台灣下雨不停 深坑 完全沒有陽光的天氣
黃與江 06:10 再孩子 去學校上學 然後 再回北二高 往南開 到345公里處
轉國道8號系統 到台南 新化 畜產所 參加研討會
今天 一同 見證 畜產所 Q-醉蛋 授權 廠商 儀式
下午 分組 討論 可以向 產業組 組長 申請種雞 購買
有一位 高雄養雞協會的先進 提到 日本已經有 "加味蛋"技術
也有一種 更先進的 "生日快樂蛋"技術 聽都沒有聽過的技術
非常神奇
午餐時 與 林德育先生 交談 又介紹 認識 產業組 劉曉龍 先生
14:30 黃與江 先告辭 往回走 18:00 到學校 接回孩子
一天 近 700公里的路程 人都累垮了! " 追求知識 不計代價啊 ! "
晚上 20:00左右 永忠 與 南港高中 班聯會主席 在用手機互通對話
永忠 言談之間 及 談話內容 表現都極為精采!
讓愚人 感受到 永忠 已經度過難關 越過頂點(高點)
正在向 另一個平原開闊地 前進 及 施展長才
未來發展 未可限量!
希望 在未來的日子裡 愚人都能一直當他 舵手 及 心靈捕手
從前幾天 台北工專 同學會 得知 : 在學校裡的成績表現 是一回事
另外 心靈成長與能力表現 一樣很重要
一般而言 兩者很難得兼 很難兼顧
永忠 老爸 祝福你 (隔天 愚人 也向賢妻提起此事)
畢業以後 人生的機緣 與自己的努力的程度 影響也很大
倒是 本班同學 的孩子 讀台灣大學的很多 有台大電機
有台大資工 --等等 真的太厲害了!
晚上 陳河 香君 夫婦 來幫忙修水管 閒妻與香君聊烘培課
然後 話題 轉到 他們家的倆個兒子身上 老大高三年齡
交女友 婚嫁之事 香君 精神大振 如果不是 愚人催人早回
聊到天亮 話都會說不完!
請陳河夫婦 參觀養雞設備 21:00 告辭
96.11.7(三) 08:50 21度C 下雨天
早上 送報紙的老板 送報紙來 愚人與她 預付報費一年 送腳踏車一事
黃 看電視 報導 與 中國時報 報導 阿里巴巴 公司 馬雲先生的故事
愚人 講給 賢妻分享 也講 永忠 與 南港高中 班聯會主席的對話
中午 黃與江 去新店 吃板條 當午餐 江 再去 彰銀 匯款 給玻璃張先生
再去 校正 GK-3301 的前輪平衡 付200元
在回深坑郵局 在去7--11 再去拿麵包屑
14:30 接到 林世宗律師 計給公賣局的信 副本
菸酒公司 總公司 沈小姐 來電了解事情始末
黃 POST 新照片 上部落格 速度很慢 平均10張照片 需要30分鐘
清晨 6--9點 速度較快 約10分鐘
晚上 洪愿同學 來訪 帶隨身碟 來COPY同學會 20張照片
愚人 順便與他聊天 說: 愚人 在未來 有意 徵求一位合夥人
共同來經營 愚人農場的: 有機電子商店網站 再研究!
96.11.8(四) 06:55 20度C 下雨天 地濕 連續24小時 下雨不停
完全沒有陽光
黃 一早 去大樹堡 買四份早餐 與他們 聊天 愚人去畜試所 得知:
" 加味蛋 " 及 " 生日快樂蛋 " 及 " Q-醉蛋 " 等等知識
聊 養雞 聊 土司麵包問題--老鼠咬食 聊 用桶子裝蛋殼 問題
聊 以後 請他們吃雞肉的問題 --等等
註: 以後 他們想出 用不銹鋼S鉤 將麵包屑袋子 吊掛在瓦斯筒上
使老鼠咬食困難而解決問題! 真的很聰明 "用簡單的方法 作正確的事!
黃 挑出 蒜頭 發芽種子 約60棵 種在龍眼樹下方 完成
李文和 來訪 領回一天工資 :2000元
黃與江 下午 去新店 中太汽車 保養GK-3301 付17000多元
一般保養外 換水箱 換車底 支撐橡皮--等等
再去換兩個新輪胎 4400元 外加5%發票稅金
中午 再去吃 米粉湯
下午 15:00 謝富雄 先生 雨中來訪 參觀基窩建設工程
很驚訝! 我們快建設完成了 而他都沒有參與!
告辭時 黃 送他到紅綠燈路口 一路上 聊天 他很感動!
客廳時鐘 非常老舊 買一個新的 付2000元
96.11.9 (五)05:40 19度C 下毛雨 整天下小雨不停 完全沒有陽光
黃 煮米粉湯 當全家人(四人)的早餐
黃 早上 POST 工作日誌 上部落格
黃與江 10:30 開車 去彰化明道大學 參加 陳世雄老師 召開的
台灣有機產業促進會 發起人 籌備會
13:00到達結果愚人看錯時間應該是96.11.16(五)14:00才對
彰化天氣很好陽光很強曬在身上還會熱!
愚人至少已經有半個多月 沒有看見陽光了!
愚人 雖然 烏龍 白跑一趟 來回400多公里
但是 心理 卻一點兒 也沒有不高興!
因為 愚人與賢妻 結婚20多年了 最近10年左右
愚人忙於農耕 忙於工作 對於 出外旅遊 完全不感興趣
真的 很虧待賢妻 !
最近 因為要養雞 將來 為了尋求更好的雞隻種源
應該會帶賢妻去遊山玩水 順便 尋求 台灣原生種的雞隻
賢妻 對於 遊山玩水之說 反應是: "愚人 說假的 ! 說爽的 ! 不可能的 !"
可見 10多年來 愚人 傷賢妻 出遊的新 有多深!
愚人 跟賢妻講 : 今天 就當作 我們 將要 遊山玩水的開始 第一次
孩子 最小的 也已經上高一了!
再過 兩年多 我們 也將進入 " 空巢期 "
也該 作 " 遊山玩水的打算了! "
凡事 總有個起頭 總有第一次
愚人 當今天是 夫妻倆人一同遊山玩水 的第一次
沒有孩子 牽絆 愚人心情大好 賢妻滿臉幸福!
16:00 回到深坑 人很累!
愚人 看見 何資梧同學 傳來的 E-MAIL 內容:"有機芭"
愚人 與 賢妻 大笑 好久 好久! 真是 感謝 何資梧同學的搞笑版!
今天 接到 肥料學會 對有機農業補助 掛號信
96.11.10(六) 05:28 19度C 下雨 地濕 整夜下雨沒停過
黃 早上 寫一封E-MAIL 給 王俊豪老師 下午 收到回信
黃 利用下雨天 趕緊將工作日誌 補齊
黃與江 14:00 去 基隆 崇右技術學院 看 江 下星期日 烘培筆試考場
回程 去基隆夜市 買很多小吃回家 付:995元
黃 今天 燉煮 一大鍋 中藥湯 配方是愚人自行寫的:
人參 當歸 枸杞 黃歧 紅棗 黑棗 龍眼乾肉 七味 複方 各適量
用一大鍋水 煮4--8小時 取其湯汁當開水 可以確保全家人
在未來冬季低溫來臨時 疾病抵抗力增強 免疫力也增強
愚人 四個兒子 都是如此養大的! 素食者也可以喝!
如果 可以加上 高品質 愚人農場 自己養的 原生種(古早雞)
從小雞養起 6---8個月 的雞隻 當藥引 那就更好 (素食不宜)
對於 孕婦生產後補月子 開刀手術後的病人補身體
青少年男女 轉大人 補身體 及 老年人 補血氣固身體
都有 非常好的效果! 只可惜! 這樣的雞隻 市場上 已經消失了!
希望 老天保佑 8--10個月以後 愚人農場 裡養的"愚人的雞"
能夠 提供 有需要的人 可以品嚐得到!!
中午 黃TEL:鄧煥昌 訂購:初秋 甘藍苗 兩盤 大裂葉 大陸妹A菜 兩盤
下星期 天氣轉好 再交貨
18:30 大樹堡 老闆 親自 其機車 送"豆漿渣" 約10公斤 送給愚人
當堆肥 及 養雞飼料 他來到時 因為天氣冷 又吹風 有點發抖
愚人 拿出 一大碗公"人參湯 " 請他趁熱喝完 也去參觀養雞設備
19:00 告辭時 他的身體已經暖活許多!
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