雞的藥用價值: 摘錄自網路資料
雞蛋： 性味甘平，可鎮心、安五臟、止驚安胎。醋煮食之，治赤白久痢 產後虛痢；
熟蛋調酒服之，治產後耳鳴、耳聾；單服醋煮蛋黃，治產後虛弱。
雞肝：性味甘溫，可補肝腎，治心腹痛，安胎止血；肝虛目暗患者多食雞肝大有裨益。
雞膽：性味苦，微寒。可瀉肝火，理肺氣，水化搽痔瘡可迅速消除炎癥；治小兒百日咳有特效。
雞血：性味咸平，有安神定志、解毒作用。熱血服之，治小兒下血及驚風，解丹毒盅，安神祛風。
雞肉：黃母雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精；母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛；
公雞肉有益於腎虛陽痿者服用；烏骨雞肉既是營養珍品，又是傳統中藥，
單用或配制復方，可補氣血，調陰陽，養陰清熱，調經健脾，補腎固精，
常用於病後康復和男女生殖系統疾患。
雞腸：性味甘平，可治遺精、消渴、小便不禁等癥。
雞油：性味甘寒，是治頭禿脫發良藥。
雞腦：性味甘咸，可用於夢驚、小兒驚癇的治療。
雞腎：性味甘平，風乾火焙入藥，可治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病癥。
孵雞蛋殼（鳳凰衣）：性味甘寒。火焙研末入藥，熱湯送服，治療盜汗、背冷、腰痛等病癥；
燒灰油調，涂癬及小兒頭身諸瘡。
雞內金：性味甘平，治胃腸疾患良藥。文火炒熟碾成細末，單用或配制復方治腸風瀉血、
小便頻遺，對小兒消化不良有特效。
愚人後記:
雞 一身全是寶 對人體健康 有大用處!
民國50年代 一個人 工作五天的工資 大概只能購買一隻雞
現在 民國90年以後 一個人工作一天的工資 大概可以買五隻雞
期間之差別 25倍 令人難以置信!!
以前 愚人祖母時代 (民國50年代) 雞是珍貴食品 可以救人 可以活命!
是 婦女生產後 或是 人們生病癒後的 最佳補品
今日 民國90年代 雞肉變成一般食物 或是 食品(被加工調理過)
除了 餵飽肚子外 偶而 還聽聞有一些副作用
現在社會 一切講求快速
老一輩的人都知道 或許他們也都有養過雞的經驗
台灣原生種 古早土雞 從小雞養起 最少要8--12個月 才能夠吃 才好吃!!
如今 如此養法 8--12個月的飼養期 其成本無法計算
大概 已經沒有人買得起 大概 也沒有傻瓜或是愚人 會去如此飼養法!!
愚人 常常感慨地說:
以前 (民國50年代) 錢是珍貴的 買珍貴的雞 !!
現在 (民國90年代) 錢變成不珍貴了 所以 買得到的雞 也不珍貴了!!
一分錢 一分貨 公平交易 買賣雙方都得利 !! 真是一句 千古名言啊!!
俗語說: " 病從口入 " 幾乎 所有的疾病 大概都與飲食有關 與 不珍貴的食物有關!!
尤其 近年來 化工原料 掺入食品之中 影響人類健康 更是 層出不窮 防不勝防!!
食品安全 人人自危!! 甚至 引起恐慌!!
解決之道 還是要喚醒消費者 使大家明白 快速 方便 所隱藏的健康危機!!
反求諸己 多想想 多看看 多了解 將手中的錢 變成珍貴的錢
多買一些 珍貴的食物 美好的食物 給自己及家人分享!!
愚人 常常說:
美好的食物 珍貴的食物 消費者 花100元 買到 90--95元價值(其中5--10元是利潤)
快速 方便 的食物 物美價廉 消費者 花50元 可能 只買到25元的價值(商人賺更多)
其中的道理 值得 每一個消費者 三思再三思 啊 !!
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