愚人漫談:發展有機農業的創新計畫與做法(二)
現代人需要好的食物 健康的食物 是很迫切的 !!
現代人吃的食品 生產過程 運輸過程 加工過程 大多攙入太多的劇毒化學劑
甚至 完全用劇毒化學劑調製而成的 請參閱:https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=MQZSwbKkC_Y#at=12
有機農業是一種完全不用劇毒化學劑的農業生產方式 友善土地的農業生產方式
有機農業所生產的有機蔬菜 有機水果 及 雞蛋 雞肉 等等 其豐富的營養 都對人體健康有幫助
現代的人 平常尚未生病前 都隨便外食 亂吃
現代人 等到生病之後 開始尋找好的食物 來維持自己的健康
可是 偏偏 有機農業的生產 無論有機蔬菜 有機水果 雞蛋 雞肉 都是費時耗工 成本高 投資大
只適合小眾市場 只適合會員制經營 !!
如果 想消費有機農產品的個人 機關 或是 團體 不去 了解 試吃 信賴 支持 有機農場是走不下去的 !!
有機農場 首先 也必須將自己的產品的品質極致化 !!
這裡的品質極致化 絕對不是指 產品外觀 大小 顏色 形狀 而是 吃在嘴裡的感覺 !!
品質極致化 有吃過的人的嘴裡吃的感覺極致化 !!
以 愚人農場為例 :
愚人農場生產的有機蔬菜 有機水果( 慈心有機驗證通過 ) 雖然 產量很少 其品質口感卻無人能比 !!
愚人農場在自家有機農場裡 用有機的方法 用有機的食物 用有機的環境 有機飼養夢幻雞
所生產的 夢幻雞雞蛋 夢幻雞雞肉 夢幻雞段木香菇雞湯 夢幻雞滴雞精 品質極致化
夢幻雞 經過上百上千的客戶會員吃過 都讚不絕口 !! 進而 信賴夢幻雞 並且願意支持夢幻雞
愚人農場為了專心養好夢幻雞 只提供少數人小眾市場消費 採取 預約制與會員制經營
詳情請參閱: http://adjsspr.organic.org.tw/supergood/front/bin/forumview.phtml?bbcode=default&Nbr=65975
愚人農場經營農業已經22年 有機飼養夢幻雞已經六年 累積數百個會員 產銷平衡 供不應求
而今 接獲幾家公司 團體詢問: 可否 持續 穩定 大量 高品質的供應夢幻雞雞蛋 夢幻雞雞肉 等等
因為 有機飼養夢幻雞 需要大量資金 土地 養雞設備投資 及 雞隻屠宰場申請設立投資
如果 公司 團體可以和愚人農場簽立夢幻雞雞蛋 夢幻雞雞肉 長期 大量供貨合約並且以預付貨款儲值方式
支持愚人農場擴大規模 有機飼養夢幻雞 則 一切可行 !!
比如 一個公司 : 自建中央廚房 準備供200名員工每日吃兩餐
每天大約需要10隻夢幻雞 200個夢幻雞雞蛋 每日消費夢幻雞金額大約:10000元
每月以25天計算 一年12個月計算 :300 萬營業額
如果 該公司可以與愚人農場簽訂長期供應合約 並且 預付貨款 一年 或是 3年 或 5年 以上
則 有機農場才能夠有足夠的資金 從事生產
同時 有機農場 自我要求到極致化 且供應簽約公司極致化品質的夢幻雞產品
如此 有機農場得以生存 壯大 發展 同時 簽約公司老闆及員工 都能夠吃到最好的夢幻雞產品
夢幻雞 產銷之間 以信賴緊密結合 如此 公司消費者就可以吃到 最高品質的夢幻雞產品
如此 夢幻雞 就不會再是 做夢才吃得到的雞肉 !!
而該公司 將會是名符其實的 全台灣最幸福的企業 !!
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