96.12.21(五)05:45 18度C 陰天 地乾 天未亮
黃 先去雞窩觀察雞群 都很健康 並且 定量餵食碎玉米
黃 將舊雞窩裡 已經長白蟻的木料 拿去雞窩運動場 給雞吃白蟻
鄭丁魁 上午有來工作 修理A區東側黑網隔離帶 工作 完成
會員 蕭先生 來訪 參觀雞窩 參觀母雞產蛋 聊天 邀請他 參加一月初的
古早土雞 免費 定量 試吃活動
買B東青蔥五把 B棚 芹菜一大袋 及 古早土雞蛋15個 共收:600元
黃 去買 拆電動磨石機 的工具 板手 付30元 鄭丁魁 買不銹鋼絲150元
中午 黃與江 去黃景美家取款 再送她去上班 再去彰銀存款 在去中租取支票
再去存入 再去家樂福買東西 載回深坑14:30
林阿南 下午來工作四小時 與 鄭丁魁合作 將 A區東側黑網 加高加固加雙層
未完成 17:00下班
江 下午 修理餐桌椅子面 完成
黃去取麵包屑一袋 邀黃太榮 堂兄 來參觀雞舍 聊到林阿南之事
黃 16:30 去雞窩觀察雞群 都很健康 並且定量餵食碎玉米
再把麵包屑放入雞舍 餵雞
中午去吃板條 老闆娘欲訂購100元古早雞蛋
黃 今天 收取8個古早雞蛋
今天天氣非常好 冬陽高照 氣溫上升
今天收到 同學方清泰 從台南縣六甲鄉 寄來的柳丁一箱
鐵工今天都沒來工作 累計工資:三天 15000元
鄭丁魁 累積工資: 一天
林阿南 工作四小時 累計工資:21小時 育領工資:1000元
96.12.22(六)05:05 17度C 天未亮 陰天地乾 沒下雨
黃 05:05 先去雞窩 觀察雞群 都很健康 並且 定量 餵食麥片及碎玉米
再去 B棚 翻堆濕木屑再加入兩桶液肥 完成
再去A-26區 整理高麗菜 未完成 07:20休息 工作 兩小時
鄭丁魁 來工作 先修理A區東側 黃與他兩人合作 買不銹鋼鐵絲680元
完成A區東側全部工作 11:30 鄭丁魁下班
體工阿峰 早上有來 助手 沒來 都沒工作 先回去 累積工資:三天
黃 整理A區前 鋤草 鬆土 培土 固定小番茄 獲得三桶雜草拿去餵雞
江 採收 B棚芹菜 兩把 自己吃 今天是"冬至日" 準備豐盛菜飯 拜黃家祖先
黃 去買 金紙100元
下午 鄭丁魁與林阿南有來工作 林阿南 先剪不銹鋼絲 再與鄭丁魁
去A區西側黑網 補強膠條 林阿南 去舊雞舍取L行鐵17:00下班
黃 請他們吃江製作的手工蛋糕
黃16:30 去雞窩觀察雞群 都很健康 並且定量餵食碎玉米
17:10 大樹保闕老闆 送來一大袋豆漿渣 約15公斤 黃與江 第一次一起研究
如何能夠將豆漿渣 自然發酵常溫保存 而且不會發臭 而且雞隻還要喜歡
而且雞隻吃了以後還要很健康 很會生蛋 黃用適量的濕木屑 拌合豆漿渣
再加上 適量的碎玉米 再用手搓均勻 先拿少許去餵雞隻 都很愛吃 初步成功!!
隔一天早上 溫度上升 以後連續七天 都很成功
此項 發酵雞隻飼料 如果能夠 研發成功 將來 有機飼養雞隻的規模就能夠逐漸擴大
因為 豆漿渣 取之不盡 但是因為其含水量太高 植物蛋白質含量亦高 稍一不慎
如果壞菌增生 則 臭味 令人 無法忍受 !!
如果 能夠 運用 微生物技術 化豆漿渣為養雞的食料 將可以 大大降低養雞成本
也可以 同時 解決豆漿渣剩餘務所衍生的環保問題 "一兼二顧 摸牡蠣兼洗褲"--台語
晚上 18:30 阿珠嫂 來拿掛號信 請她吃 古早土雞蛋 兩個 再送她兩個帶回去分享
今天天氣 上午好天氣 下午鋒面接近 只下一點小雨 約30分鐘便停止
因天居多 沒有陽光
黃 TEL:坤捷公司 張先生 取消 兩棟溫室訂單
鄭丁魁 累積工資: 兩天 4000元
林阿南 今天工作 四小時 累積工資:25小時
林阿南 買牛筋一包 牛筋盤一個(簽帳) 幾天後已經來付帳
黃 去拿麵包屑一袋 拿去餵雞隻吃
96.12.23(日) 05:30 18度C 陰天地乾 空氣中有細小水珠
黃 05:30 天未亮 點燈去雞舍觀察雞群 都很健康 並且 餵食 一桶自製
發酵食料 雞群都很愛吃 放出雞群 到運動場
黃 拾取7個雞蛋
黃 去A區工作 整理 A區西側的南瓜 及 高麗菜 鋤草 鬆土 培土 雜草拿去餵雞
今天開始下雨 工人全部休息
黃 去A-26區 取小番茄苗 (是果實掉落 自行長出來的苗) 拿去種在A區前 完成
下午 14:30 永忠 來A-20區幫忙 黃 江A區東側黑網下的雜草除掉
永忠 幫忙 拾取雜草 裝桶 再拿去餵雞 永忠 在將菊苣 鬆土 完成 一半畦
下午15:30 黃財源堂兄 帶其母舅 及其他的朋友來訪 黃 熱誠招待
喝茶 吃點心 聊天 談有關有機農耕知識 參觀雞舍 16:20告辭
黃 發 名片 給他們 請他們上網看愚人農場部落格
黃 將A-20區 東側 的隔離畦 遷移完成 因為 下雨 休息
鄭明賢先生 17:10 來訪 聊天到19:00告辭 送黃兩小罐茶葉
黃 請他試吃兩個古早土雞蛋 再送他7個帶回去分享
黃 晚上再收取11個雞蛋
96.12.24(一) 05:50 16度C 陰天 地濕 雨停 鋒面接近 溫度下降
黃 先去雞窩 點燈觀察雞群 都很健康 並且餵食一桶發酵食料
再去買五份大樹堡早餐
黃 早上 利用空檔雨停 去A區東側 完成隔離畦往東遷移工作 完成
再開一個排水溝 以利排水 完成 再移樟樹下的水缸去A區尾 備用
08:40 雨勢變大 無法工作 休息 接著 一值下 中大雨勢 沒有停過
13:50 謝富雄 先生來訪 他說 :等天氣放晴 再來幫忙 "現竹子"
他的手 長期接觸 水泥 皮膚乾裂很嚴重 黃 送他一些"油無病"
帶回去保養手部皮膚 他也有去參觀雞舍
鄧煥昌先生來電 問雞肉何時可以吃了! 15:30 鄧先生夫妻來訪
送兩罐葡萄乾給江製作葡萄乾土司麵包
聊天 喝茶 試吃古早土雞蛋6個 再送他們4個帶回去分享
再去參觀雞舍 預訂購三隻古早土雞
黃邀請他們 星期六下午來試吃古早土雞肉
再聊 雞血糕的製作方法 送他們兩把芹菜 17:30告辭
黃 17:30 去雞窩觀察雞群 都很健康 定量餵食碎玉米
黃 收取11個雞蛋
郭先生 送風扇來
21:30 得永生饅頭店老闆娘來電 黃去取回約5斤的麵粉屑 回去餵雞
黃 送她10古早土雞蛋 買100元饅頭 很好吃
96.12.25(二)05:50 17度C 下雨天 下午轉陰 雨停
黃 05:50 去雞窩觀察雞群 都很健康 並且定量餵食 發酵食料 雞隻很愛吃
黃 去堆肥工廠 取兩包木屑 再推兩桶液肥去B棚 製作濕木屑
黃 將廚餘紅桶 內的半熟堆肥 推去B棚內 放入木框內堆肥 共三獨輪車
二姐 來電 說她眼睛有問題 不舒服 黃與江 09:30 去她家 載她去國泰醫院
看眼科 眼壓 左眼21 右眼 24 很高 視網膜退化 等等 下午14:20 回家
江 收她1000元 15:00回到家
黃 再 國泰醫院旁的豆漿店 取得約6公斤的豆漿渣 帶回家 製作成 發酵的雞食料
黃 向農會訂貨 碎玉米 6包 明天會送來 再去郵局取慶杭建設掛號信
再去取一袋麵包屑 及 一袋 雞蛋殼 麵包屑拿去餵雞 雞蛋殼拿去B棚堆肥
黃 回LILLIAN小姐留言 邀請她 96.12.28 14:00 來愚人農場面談
林阿南 17:00來訪
黃 17:30 去雞窩觀察雞群 都很健康 收取12個雞蛋
96.12.26(三) 05:35 17度C 雨停 陰天 地乾
黃 點燈 去雞窩觀察雞群 都很健康 並且 餵食發酵食料 一桶
黃 去大樹堡 買四份早餐 與他們分享 愚人用他們的豆漿渣研發成功的發酵雞食料
能夠解決豆漿渣保存的問題
黃 將雞窩門前的雜草 除去餵雞吃 一大水桶
黃 去舊雞窩西側 割草 準備作 "圍籬計畫" 防止野狗群入侵 工作 一小時 08:00休息
08:30 李家和先生來電 約下午14:00 大溪土地鑑界 黃 將付10000元 整地費
黃 推兩桶液肥去B棚內 加入濕木屑忠 再翻堆完成
黃 開始將B南 500 L 紅桶 內的木屑取出來 推到B內浸泡液肥 備用
500L 紅桶 春天準備養蛆蟲餵雞之用
黃 取B東 青蔥 約15把 分株成約120棵 種在A-20區 完成 兩小時
黃與江合作 搬七箱貨 去大榮貨運寄北英貨品 再去大溪吃午餐
再去與李家和 會同鑑界 聊天到15:15 回到深坑16:30
黃 去雞窩 餵食一桶發酵食料 再去農會繳6包歲玉米的錢 付:1500元
再去取回 一袋麵包屑給雞吃
17:15 有位劉小姐(陳太太) 來電 表示 希望 星期五 與其先生也來面談
17:30 林阿南 來付前帳:500元 黃 送他5個古早土雞蛋 帶回去分享
黃 去A-26區 搬回鐵管 未完成 天黑休息
今天下午林阿南來工作 一小時 因為天雨而停工
累計工資:26小時 預領工資:1000元
黃 今天收取21個雞蛋 15個在產蛋箱裡 6個 在香蕉樹下
黃書永 幫忙 POST照片檔案 96.12.26
96.12.27(四) 05:05 15度C 氣溫更低 沒下雨 地乾
黃 05:05 天未亮 點燈 去雞窩 觀察雞群 都很健康 並且定量餵食碎玉米
黃 蒸8個饅頭 煮10個土雞蛋 還有肉鬆 當孩子的早餐
鐵工阿峰08:10兩人來工作 第四天
黃 09:00 TEL:王萊芳建築師
TEL:宜蘭大學 提出網路設計問題
再POST照片上部落格
黃與江 去良基公司 付11月份貨款 :6700元
潘老闆 有意 請朋友來吃兩隻雞
再去中正路 朱小姐簽約 取12張支票 朱小姐 12月底將離職
以後找陳先生聯絡
再去彰銀存入支票
黃 TEL:江啟輝 付租金 他表示 將搬離歸還鐵屋
黃 告訴鐵工阿峰 安坑有鐵屋可以出租
下午15:00 鐵工阿峰 帶2歲小兒子來訪 帶他們參觀雞舍
送他們6個古早土雞蛋
黃 去拿一袋麵包屑 餵雞 順便去問豆腐店工廠老闆 可否送我豆漿渣
老闆 答應 一天可以 供應 200公斤豆漿渣 全年無休
其餘的 會收去養豬 黃答應送他們 水煮古早土雞蛋
黃與江 立刻去載回四大桶豆漿渣約100公斤 (含水量很高90%)
黃立刻將豆漿渣拌合濕木屑 研究 雞隻的發酵飼料 17:20休息
鐵工阿峰兩人 第四天 累計工資:20000元 預支工資:20000元
96.12.28(五) 06:10 17度C 陰天地乾 沒下雨 08:30 以後出太陽
黃 去雞窩 抓兩隻母雞 準備試吃(30天)
黃 整理環境 打掃一番 拆除龍眼樹下 水泥灌漿模具 拆除育苗架
黃 POSY一篇新文章 回覆 慈心基金會 A區 限期改善案 並且電話告知
黃 再POST一篇新文章 :96年12月 工作成果照片 說故事
黃與江 12:00殺兩隻雞試吃 鐵工阿峰午休來幫忙
一隻=3.04斤 一隻=3.40斤
因為 雞血太少 製作雞血糕失敗
拔雞毛 熱水 80度C 適當 用電鍋蒸熟 試吃原味雞肉
結果 :30天期的 古早土雞 雞肉肉質 甜度超高 缺點: 香氣不足
雞肉咬勁適中 母雞很肥 卵囊發達 卵泡很多 脂肪很多
品質不夠好 愚人自己評分 : "不及格" 過15天再來試吃一次
下午 13:50 木柵 LILLIAN小姐 與 北投 陳先生 夫婦 來訪面談
喝茶 聊天 試吃雞肉 試吃 土司麵包 吃柳丁 參觀菜園 參觀雞舍
黃對他們提出問卷調查 請他們再回去考慮兩星期 再決定
陳先生 購買兩包肥料 收400元
小格頭 高先生夫婦 也來訪 一起試吃雞肉 先告辭
鐵工阿峰今天兩人有來工作 第五天 累計工資:25000元 戶外廚房 鐵工完工
今天預支工資:5000元 連同以前預之工資20000元 一共預支工資:25000元
林阿南 下午來工作 兩小時 累計工資:28小時 再預支工資:1000元
合計預支:2000元
黃 今天 收取雞蛋:25個
黃 去取 麵包屑一袋 餵雞
今天 天氣 非常好 有出太陽50%時間 其餘時間 :陰天
96.12.29(六)07:10 16.5度C 毛雨 地乾 間斷陰天
黃 先去雞窩 觀察雞群 並且定量餵食 雞群都很健康
黃 去B棚內 翻堆濕木屑 完成
黃與江 整理環境 今天 永春要帶女朋友來家裡吃飯 江 從10:00--13:00
一直在煮午餐 豐盛的像過年一樣
黃 08:10 與鐵工阿峰去他的工廠 載一車C型鋼舊料
準備搭建龍眼樹下的觀賞雞隻平台 黃 拍照紀錄整建過程照片
去地磅 含車重:2026公斤 中午 請鐵工阿峰吃午餐
今天 鐵工阿峰一人來工作一天 累計工資:28000元
黃 今天 幫助鐵工阿峰當助手
下午 永忠 帶20多位同學來家裡玩 烤肉 撞球 打籃球等等
下午 大樹堡闕老闆送一大袋豆漿渣約15公斤來相贈
黃將其與濕木屑混合成發酵雞隻食料 完成
下午 鄧煥昌夫婦 來訪 進入家裡的餐桌 試吃 雞肉與烤肉
聊天 喝茶 談雞隻與雞蛋行銷的方法
慈心基金會 吳幸蓉小姐來電 收到限期改善成果 她從blog下載資料
今天天氣 整天毛雨 偶而陰天地乾 晚上 雨變大一點 地濕
19:30 氣溫降到14度C
96.12.30(日)08:00 13度C 陰天 地乾 雨停 天氣更冷!
黃 先去雞窩觀察雞群 都很健康 並且定量餵食 發酵食料
今天 收取17個雞蛋
鐵工阿峰 今天一人來作半天 將龍眼樹下的平台骨架完成
黃當他的小工 累計工資:29500元
黃 回答:LILLIAN小姐 及 小小 小姐 留言
黃 下午 招待 觀光客 郭先生夫婦 進入愚人農場 聊天 參觀雞舍
看古早土雞蛋 附上一張名片 請他們看BLOG及網站
黃 下午工作 將6隻6米長的C型鋼舊料 塗上銀漆 完成
黃 16:00 去雞窩觀察雞群 並且定量餵食發酵食料
晚上 21:00 氣溫 降到11.5度C 乾冷
黃去深坑黃家愚人農場有機電子商城網站POST會員制經營資料完成眼睛很累!
96.12.31(一)05:30 11度C 乾冷 沒下雨 地乾
黃 去雞設觀察雞群 都很健康 並且定量餵食
黃 去買四份早餐 並且加92汽油 120元給機車
08:50 LILLIAN小姐來電 談 會員問卷調查表資料
鐵工阿峰 舊料C型鋼 每公斤15元
黃與江 去木柵黃小姐家送菜 在去彰銀 在去民生東路繳費 在回家
今天鐵工兩人來工作 運來第二車 C型鋼舊料 開始搭建新的雞舍
鐵工阿峰在預領工資:10000元
黃 下午開始搭建 書房邊界圍籬 以防野狗群入侵
黃 TEL:宜蘭大學 張麗招小姐 談 網站改進意見事項
今天 天氣 非常冷 18:00 只有10.5度C 乾冷 沒有下雨
16:00 黃 去雞窩 觀察雞群 都很健康 並且定量餵食
黃 收取 26個雞蛋
黃 去大樹堡 取回一袋麵包屑 餵雞
留言列表
