愚人農場夢幻雞

愚人漫談: 好的食物 從在台灣普遍存在 到逐漸消失 到幾乎完全消失 到有愚人競相投入而逐漸復得

民國34年 愚人的父母便在現在新北市新店區順安街72號 創業開設雜貨店 當時新店規模最大的一家

民國48年 愚人出生在雜貨店家裡

當時 台灣沒有農藥 化肥 除草劑 全世界的食物化學添加劑 也幾乎沒有

當時 全台灣都是有機農業 有機生產食物 沒有農藥 沒有化肥 沒有 除草劑 更沒有食物化學添加劑

雜貨店裡 來自全台灣的南北貨食物 琳瑯滿目 應有盡有 各具特殊口感風味 令人回味

當時人們對於食物 物盡其用 用盡巧思

比如 將豬皮變成: " 捧陪 " ( 台語發音 ) 豬皮油炸膨脹的食品 魯白菜最好吃

當時 因為養豬都是有機的 所以 一隻豬最貴的部份是豬肝

當時 豬肝 是秤重以兩計價 珍貴無比 是有錢人 病人補身體的食物 一般人 沒有資格吃 !!

當時 全台灣 好的食物 普遍存在全台灣 無論頂港還是下港(台語發音)

民國70年開始 台灣政府 引進農藥 化肥 除草劑 以及劇毒的化學劑 攙入農業生產

從此之後 全台灣的好食物 逐漸消失 比如 豬肝從最珍貴的食物 逐漸變成 藥劑殘留最多的拉圾 沒人敢吃 !!

從此之後 全台灣得食物 開始劣幣驅逐良幣 最後 幾乎全台灣好的食物 都幾乎消失殆盡 !!

嗚呼哀哉 !! 全台灣悲哀 !!

民國90年起 一些宗教團體 家庭住婦團體 國外團體(日本 MOA) 等等 開始提倡 有機農業 有機生產食物

逐漸造成風潮 風起雲湧 !! 

全台灣的人 這才猛然覺醒 食物與健康 食物與疾病 息息相關 !! 因果相連 !!密不可分 !!

有機農業 有機生產食物 費時 耗工 成本太高 售價太高 !!

夢幻雞 也是用有機方法 用有機食物 有機飼養的好的食物

夢幻雞 帶給食用者 健康 快樂 幸福 美滿 是愚人農場 最大的成就 !!

近年來 有些人 希望將有機農業 搞成大量生產 省時省工模式 是走錯方向的模式

有機農業 應該是 想盡辦法將品質極致化的模式 才是正確的模式

夢幻雞 有機飼養 將品質極致化 深受客戶肯定 是正確的模式 與 正確的發展方向