愚人農場夢幻雞

夢幻雞經營策略探討 黃慶國 2014.06.11

   近年來 台灣農業一直陷入困境 究其原因 除了國家政策長期以農業支持工業發展外 民國70年時代台灣農業引進農業三寶:化肥 農藥 除草劑 進行所謂農業革命綠色革命也是重要的原因 導致 台灣農地劣化 汙染 生產力降低 農民收入低 農村凋敝 一言難盡 !!

    台灣農業大量引進外國品種 甚至 基改作物 以致台灣的原生品種喪失殆盡 非常可惜 ! 

    時至今日民國103年 台灣的農業經營困難 而吃這件事依然每日發生三餐 食安問題不斷 !!

    民國80年時年32歲 台北工專五電五甲畢業(民國69年畢業)的愚人(本名:黃慶國) 獨排眾議 棄工從農攜妻帶子歸田返鄉回深坑老家恢復田園從事有機農耕(民國91年加入慈心基金會有機農夫 民國93年獲得慈心基金會有機轉型期驗證 民國95年獲得慈心基金會有機蔬菜水果的有機驗證) 迄今 已經23年的有機農耕經驗

    民國96年底在會員客戶的要求之下 為滿足會員客戶的好的雞肉 好的雞蛋的強烈需求之下 開始在自家有機農場裡 利用有機環境 有機食物 用有機的方法 有機飼養夢幻雞 歷經七年的努力終於成就今日夢幻雞產業的成果

    夢幻雞有雞飼養於有機農場裡是一種創新的農產品 相對於有機農場在台灣也是一種創新的農業 七年前 愚人農場在剛開始發展夢幻雞產業時 就必須擬定夢幻雞的發展策略 創新會員至及預約制方法 才能夠創造出:產品差異化 品質極致化 服務客製化的經營理念 用口碑行銷的方法 訴求小眾市場 用免費的網路部落格 FB 建構網路行銷方法並且與眾多的網友建立聯繫 獲得網友的信賴與支持 曾經在YAHOO部落格上有455人訂閱部落格 50萬人次瀏覽 並將愚人農場有機農耕與有機飼養夢幻雞的過程拍照5000多張照片與網友分享 並且寫下經營有機農場及有機飼養夢幻雞的創意與心得用1000多篇文章與忘有分享 逐步建立夢幻雞產業的基礎

    夢幻雞產業發展之初真是篳路藍縷 艱辛無比  俗語說:困難是上帝給您的力量 因此愚人與賢妻孩子們將艱苦當成吃補 樂在其中 自得其樂 同時 上帝也為我們開了一扇創新與創意的窗 靈感無限如泉湧 每一個困難的階段 都有新的創新創意克服困難 

    夢幻雞產業民國96年底剛開始時只有40隻雞 客戶數是零 有雞飼養夢幻雞只有支出沒有收入(除了自己吃外) 日積月累不是辦法 剛開始也無計可施 東西多了壓力大了就要想辦法 因為有機飼養夢幻雞成本太高 根本無法與現行慣行生產的雞蛋與雞肉價錢競爭 夢幻雞雞蛋及夢幻雞雞肉售價應改比現有的大量生產的雞蛋 雞肉貴很多才對 客人不接受該如何是好呢? 該如何讓客人接受呢? 此時靈感乍現 好的東西應該先給客人免費試吃 吃好了好吃了自然會由親身的體驗產生信賴感進而願意支持愚人農場繼續生產夢幻雞 !! 好不容易 開始有一個客戶願意高價(依照愚人農場為夢幻雞雞蛋 夢幻雞雞肉依據成本加上適當利潤的自己訂價) 接著第二個客戶 第三個客戶 接踵而來 !! 這時 靈感又現想出左腳右腳行銷法: 將夢幻雞產業生產與行銷放在一起考慮 生產規模是左腳 行銷規模是右腳 左腳與右腳交互前進 以左腳的生產規模當成右腳行銷規模的基礎 以右腳的行銷規模當成左腳的生產規模的依據 創新了農業生產方式 有多少客戶會員就生產多少夢幻雞 使生產供給都低於行銷販賣需求一點點 維持極輕微的供不應求狀態 並說服客戶會員 真正好的農產品如夢幻雞 會缺貨才是最好的 無限供應的農產品依定不是最好的 !! 此一左腳右腳生產行銷理論的成功讓愚人農場的夢幻雞產業在五年中成長40倍 !!如今愚人農場正在計畫下一個五年的在成長40倍的計畫 愚人農場的中壢農場計畫 預計民國103年底開市執行擴大40倍的夢幻雞擴大生產規模計畫 !!

    夢幻雞產業剛開始時 還有其他的問題:

1. 夢幻雞訂價問題: 夢幻雞經銷商在銷售100--200之夢幻雞雞肉後 別的品牌雞肉也找上他們價錢競爭 經銷商於是對愚人農場提出:如果愚人農場肯將夢幻雞雞肉從一斤:250元降到200元 他們會更好賣 !!此時 愚人農場考慮三天之後 決定將夢幻雞雞肉訂價由一斤:250元調漲唯一斤:300元 放棄低價市場 找尋更高價的市場 愚人農場為了此事歷經一年多的經銷商業績下降80%可是卻也因為轉戰一斤300元的市場 獲得更多更多需要好品質雞肉的高消費族群的信賴與支持 業績倍增 !! 一年多之後 經銷也因為別的品牌雞肉沒有差異化被消費者嫌棄而回頭銷售一斤300元的夢幻雞 印證 戲棚下是站久的人的 !!(台語發音)

2. 夢幻雞生產規模太小問題: 夢幻雞生產規模好不容易從40隻擴大到300隻規模 有一天有兩位客人開車來訪 愚人農場好意請他們試吃夢幻雞冰醉雞一吃驚為天人 ! 隔天 這位先生自稱是公營銀行退休經理現與朋友經營網購生意 可以一次下單100--200隻夢幻雞 只要求夢幻雞降低價錢 !! 愚人告訴這位朋友 三百隻夢幻雞計畫賣給三百位會員客戶不是要賣給一次買100隻雞的大客戶 !! 深謀遠慮勝過短視近利 !!

3. 夢幻雞產業媒體邀約拍攝採訪報導問題: 最早華視新聞雜誌計畫拍攝八家農場 愚人農場夢幻雞是其中一家 愚人農場花了兩小時婉拒邀約的小姐並陳訴理由 媒體小姐完全不能理解 一再說:別人給我們幾十萬置入行銷拍攝 這次完全免費國家出錢 愚人農場為何婉拒呢?愚人回答: 無線媒體傳播威力無窮 一經電視報到 電話接不完 訪客絡繹不絕 愚人農場每日工作全停 且沒有足夠的夢幻雞產品可以滿足消費者 此種電視報導對真正好的有機農場 農產品只有傷害多於受益 !! 其後 更多電視媒體邀約採訪拍攝 一律婉拒 !! 印證 好的農場品 好的有機農產品 好的夢幻雞產品 只能小眾行銷 不能大眾行銷 !!

    夢幻雞產業經過類似上面的問題之後 靈光乍現創新創意油然而生: 爬樓梯行銷法優於坐電梯行銷法

最好的行銷 : 預約制會員制 要想出方法將客戶逐步安排在樓梯階上 逐步前進 逐步上升 逐步消費 才是夢幻雞產業最好的行銷 反之 電梯行銷法 一下子將數百人 數千人 在電梯門一打開的當下全部衝進來 這種行銷方法應用在工業產品是好的 去無法成功應用於夢幻雞產業 !!

總之 夢幻雞產業是一個創新的產業 是一個創新的農產品 一切都是愚人農場自己創新的 其理想與理念就是要將最好的台灣土雞飲食文化恢復 並且將最好的夢幻雞營養帶給最好的朋友會員與客戶 使每一個人都能夠 健康 快樂 幸福 美滿 !!

    夢幻雞產業也創新夢幻雞的加工方法: 夢幻雞滴雞精 夢幻雞段木香菇雞湯 

    夢幻雞產業也創新夢幻雞產品的包裝方法: 超低溫冷凍定型再真空冷凍包裝保存 完全不避調色 調味 防腐 同時可以防止千面人及運輸保存期間解凍再冷凍的情況發生 愚人農場已經獲得10年新式樣專利 !!

    夢幻雞產業也創新夢幻雞產品包裝盒: 愚人已經獲得10年新式樣專利及註冊包裝盒立體商標 !!

    夢幻雞產業網路資訊也取得著作權 任何人未經書面同意不得違反著作權複製做商業使用

夢幻雞產業經營略就是創新 !! 給會員客戶前所未有的 最好的 最新的夢幻雞產品 !!